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おたまや 無添加味噌・甘酒・麹販売 - 無添加の味噌なら“おたまや”0120-23-0055まで。味噌・甘酒・麹・酒粕販売。山形県米沢市

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おたまや > レシピ集

レシピ集

塩麹・三五八・糠八

黒塩麹のさっぱり具沢山アヒージョ

砂肝とネギのさっぱり黒塩麹和え

手作り発酵ヤンニョム

1ヶ月で食べられる ひよこ豆味噌

さっぱりうま味の塩麹おでん

旨味たっぷり塩麹の豚汁

「塩麹・三五八・糠八」レシピ一覧を見る

甘酒

甘酒アサイーボウル

玄米甘酒のつけ焼きだれ

豆苗の豚巻き〜ごま味噌だれ〜

マシュとクッキーチーズケーキ

甘酒とかぼちゃのふわふわプリン

甘酒のヘルシーレアチーズケーキ

「甘酒」レシピ一覧を見る

粉末製品

フライパンで焼く米麹フォカッチャ

麹のまるパン

味噌ピーアイスクリーム

甘酒のサクサククッキー

みそヨーグルトのレアケーキ

酒かすしふぉん

「粉末製品」レシピ一覧を見る

飲料

苺とベリーのフルーツビネガー

フルーツあま酒 いちご

味噌と甘酒の発酵ドレッシング

桃と玄米甘酒のドリンク

生甘酒のコーンスープ

甘麹のふわふわフレンチトースト

「飲料」レシピ一覧を見る

乾燥品

からふる3色うどん

粒あんこうじ

青肌豆 山形ひたし豆

「乾燥品」レシピ一覧を見る

漬け込み

酒麹の簡単鶏ハム

酒麹漬のやわらかスペアリブ

たらの酒粕ムニエル

万能酒粕どこ

ドライトマトの塩麹オイル漬け

塩麹漬け豚肉でがっつりスタミナパスタ!

「漬け込み」レシピ一覧を見る

もち製品

紅麹のちーずもち

紅麹もちのいちご大福

「もち製品」レシピ一覧を見る

生味噌料理

とろみなしの簡単麻婆茄子

ちょこっとピリ辛!春雨サラダ

和風ガパオライス

1ヶ月で食べられる ひよこ豆味噌

おたまやジャンの肉辛味噌ラーメン

旨味たっぷり塩麹の豚汁

「生味噌料理」レシピ一覧を見る

その他

玉ねぎ麹の冷製コーンポタージュ

チビきゅうりの塩麹漬け

にんにく塩麹

白身魚のにんにく塩麹×ワイン蒸し

酒粕豆腐のホワイトソースグラタン

塩麹のシンプルパスタ

「その他」レシピ一覧を見る

ホサナ発酵おやつ部

グラノーラ酒粕

麹甘酒のブラマンジェ

甘酒ヨーグルトティラミス

酒粕チーズケーキ

レモン麹

発酵あんこ

「ホサナ発酵おやつ部」レシピ一覧を見る

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