味噌作りセット / 手前味噌(貯蔵済み)

麹(こうじ)の酵素、酒粕の酒母、
生甘酒で出来た無添加天然サプリ

米麹粉末はおたまやが製麹したこだわりの米麹の酵素を壊さないようにゆっくりと低温で時間をかけて乾燥させて出来た麹パウダーを使います。

酒粕は地元の蔵元『沖正宗や米鶴』の吟醸酒粕を使用します。
素材を大切に丁寧に乾燥します。

生甘酒パウダーはおたまやの生甘酒を何度も手入れを施しながら、ダメージを与えないようにゆっくりと乾燥して出来ます。

伝統+麹 甘酒×酒粕 =サプリ

まずは当商品の原材料をご覧ください。『米麹、酒粕、油脂』となります。それぞれをパウダーにして食べやすいように打錠(タブレット)にしました。また、殺菌処理を施さない生菌です。その為、栄養成分が全て御座います。

一般的に使われる増量剤、滑沢剤、また微粒酸化ケイ素などは一切使用しません!当店の「酵素シリーズ」は他社と比較しても原材料の少なさに驚くことでしょう。粉末油脂などの食品素材も製品を固める(タブレット)にする為に、ごく僅かの使用に留めております。

また、他社製品は様々な食品から酵素を抽出した物や化学的、人工的に作られたものなどもありますが、当店の酵素つぶ、粉や生甘酒のつぶは『米こうじ』や、これを糖化や分解させた『甘酒』から出来た製品となります。

「米こうじや本物の甘酒」が持つ酵素は100を越え、ビタミンB1、パントテン酸、葉酸、必須アミノ酸、こうじ酸、ブドウ糖、ミネラル、食物繊維を多く含んだ天然由来の酵素です。 特にこうじ酸はお肌に良いとされております。
おたまやの酵素サプリシリーズは日本古来の発酵素材、天然酵素を使用し、添加物を加えないで生産します。

商品紹介

酵素のつぶ

米麹を主に酒粕を加え油脂で固めて打錠(タブレット)にしました。 1日30粒程度、食前にお召し上がり下さい。ラムネのように食べて頂いて良いです。

180㎜ タブレット/原材料 米麹、酒粕、油脂

酵素の粉

米麹と酒粕のみを独自の処方でブレンドして出来ました。
お湯や冷水で溶かして1日5杯程度、食前にお召し上がり下さい。

粉末(パウダー)/原材料 米麹、酒粕

紅酵素のつぶ

米麹、天然紅麹を主に酒粕を加え油脂で固めて打錠(タブレット)にしました。
1日30粒程度、食前にお召し上がり下さい。

180㎜ タブレット/原材料 米麹、紅麹、酒粕、油脂

紅酵素の粉

米麹と紅麹、酒粕のみを独自の処方でブレンドして出来ました。
お湯や冷水で溶かして1日5杯程度、食前にお召し上がり下さい。

粉末(パウダー)/原材料 米麹、紅麹、酒粕

生甘酒のつぶ

おたまやの生甘酒の酵素を壊さないように低温で乾燥粉末し、食べやすくタブレットに致しました。 生甘酒の栄養成分を出先からでもかんたんに摂取できる商品です。

150mm タブレット/原材料 甘酒(米、米麹)、澱粉、油脂

お客様の声
使い方・使用推奨

製品のお取り扱い・お客様へお願い

当店の酵素のつぶシリーズは割れやすくまた、やわらかいのが特徴です。これはタブレットを固めるため賦形剤や滑沢剤、また微粒酸化ケイ素などを一切使用しないで素材だけで固めた為です。  

高温多湿な夏季(6~9月頃まで)の保存は害虫が付きやすく、また、変色や品質悪化を防ぐためにも冷暗所または、冷蔵庫での保存をお勧め致します。

酵素のつぶ(18g携帯ボトル)

天保三年創業のこうじ屋おたまやの集大成、こうじの酵素力価(分解力)に特化した若返りの期待がもてる酵素のサプリです。

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酵素のつぶ(180gボトル)

天保三年創業のこうじ屋おたまやの集大成、こうじの酵素力価(分解力)に特化した、若返りに期待が持てる酵素サプリです!!

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酵素のつぶ 詰め替え用(400g)

美容と健康にこうじ屋が造った究極のサプリメント「酵素のつぶ」大変お得な詰め替え用 約2500粒入りで、若返りの期待が持てる酵素サプリです!

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紅酵素のつぶ(18g携帯ボトル)

天保三年創業の味噌・こうじ屋おたまやの集大成、紅麹を主原料で出来た粒サプリ。
こうじ屋が作った米麹、酒粕で出来たスーパーマルチ栄養源!!

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紅酵素のつぶ(180gボトル)

天保三年創業の味噌・こうじ屋おたまやの集大成、紅麹を主原料で出来た粒サプリ。たっぷりな180g 1000粒入り!
こうじ屋が作った米麹、酒粕で出来たスーパーマルチ栄養源!!

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紅酵素のつぶ 詰め替え用(400g)

天保三年創業の味噌・こうじ屋おたまやの集大成、紅麹を主原料で出来た粒サプリ。詰め替え用400g 2500粒入り!
こうじ屋が作った米麹、酒粕で出来たスーパーマルチ栄養源!!

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酵素の粉(30g携帯ボトル)

天保三年創業の味噌・こうじ屋おたまやの集大成、こうじの酵素力価(分解力)に特化した酵素の粉サプリ。
こうじ屋が作った米麹、酒粕で出来たスーパーマルチ栄養源!!

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酵素の粉(250gボトル)

天保三年創業の味噌・こうじ屋おたまやの集大成、こうじの酵素力価(分解力)に特化した酵素の粉サプリ。
こうじ屋が作った米麹、酒粕で出来たスーパーマルチ栄養源!!

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紅酵素の粉(30g携帯ボトル)

天保三年創業の味噌・こうじ屋おたまやの集大成、紅麹を主原料で出来たサプリ。
こうじ屋が作った米麹、酒粕で出来たスーパーマルチ栄養源!!

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紅酵素の粉(250gボトル)

天保三年創業の味噌・こうじ屋おたまやの集大成、紅麹を主原料で出来たサプリ。
こうじ屋が作った米麹、酒粕で出来たスーパーマルチ栄養源!!

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酒肌水(100g)

究極の技術で微粉末にした、高濃度大吟醸酒粕100%!九平次の別誂 純米大吟醸酒粕に製品原料を変更させて頂きました。

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