味噌と甘酒の発酵ドレッシング

サラダにも、カリッと焼いた鶏肉ソテーにも合う、手作りドレッシングです。
Wの発酵食品を使い、栄養満点です(*^^)v

材料

【約200ml出来上がり】

・紅麹味噌　大さじ1.5　・玄米甘酒　100ml

・お酢　大さじ1.5　・サラダ油　50ml

※お好きな味噌、甘酒を使用いただいて問題ありません。その場合、出来上がりの味が異なりますので、お好みの味にご調整ください。

ボールに材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

味噌が固まりやすいので、ダマが残らないように気をつけて下さい。

家にある調味料で、買うよりも美味しいドレッシングを作れます！
お味噌を入れることでコクが、甘酒を入れることで優しい甘さが作られます♩

※おたまやの玄米生甘酒と紅麹生味噌で美味しく健康な『発酵ドレッシング』が出来上がります♪

甘酒を簡単に手作りできる、「かんたん本格甘酒シリーズ」も是非ご活用ください♩