味噌と甘酒の発酵ドレッシング

味噌と甘酒の発酵ドレッシング

サラダにも、カリッと焼いた鶏肉ソテーにも合う、手作りドレッシングです。
Wの発酵食品を使い、栄養満点です(*^^)v

材料

【 約200ml出来上がり 】

紅麹味噌 大さじ1.5 ・玄米甘酒 100ml

お酢 大さじ1.5 ・サラダ油 50ml

※お好きな味噌、甘酒を使用いただいて問題ありません。その場合、出来上がりの味が異なりますので、お好みの味にご調整ください。

作り方

味噌と甘酒の発酵ドレッシング

ボールに材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

味噌と甘酒の発酵ドレッシング

味噌が固まりやすいので、ダマが残らないように気をつけて下さい。

ポイント / 使用した商品

家にある調味料で、買うよりも美味しいドレッシングを作れます!
お味噌を入れることでコクが、甘酒を入れることで優しい甘さが作られます♩

その他の情報

   

※おたまやの玄米生甘酒と紅麹生味噌で美味しく健康な『 発酵ドレッシング 』が出来上がります♪

甘酒を簡単に手作りできる、「かんたん本格甘酒シリーズ」も是非ご活用ください♩