上杉御廟所の傍らで造る天然醸造味噌は最高の風合いを醸す! おたまやの味噌は主原料の麹は国産米を100%使用 味噌商品紹介 味噌商品紹介 お客様の声 おたまやの味噌の材料「大豆、米、塩」は全て国産原料を使用致しております。 製品のお取り扱い・お客様へのお願い

甘白味噌 漉(1kg)

11割こうじの米麹たっぷりのすり味噌です!
※タイプ:米 / すり味噌 / 中白 / 中甘

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得合せ味噌(1kg)

天然醸造で仕込み、いいとこ取りでお得!
※タイプ:米 / 粒味噌 / 中赤 / 中辛

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極甘味噌(1kg)

シュウリュウ大豆で小仕込みで作り上げた。糀たっぷり塩分控え目!極あま味噌!

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玄米麹味噌(1kg)

玄米でこうじを作り、昔ながらの製法で仕込んだ玄米こうじ味噌!
※タイプ:米 / 粒味噌 / 中白 / 中甘

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甘麹味噌(1kg)

米糀たっぷりの11割こうじ味噌!ようやく出来上がりました!
※タイプ:米 / 粒味噌 / 中白 / 中甘

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紅麹味噌(1kg)

昔から珍重されてきた、紅麹(粒)を入れて熟成させて出来た11割こうじの米麹たっぷりの粒味噌です!

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浮麹味噌 昭和本樽4kg No.7

こだわりの昭和本樽入り天然醸造 浮き麹 生味噌 4kg入りです。香りの良い国産杉樽に和紙ラベルを貼った高級感漂う逸品です。箱を2重にしてお送りしますのでギフトにも最適!!

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甘麹味噌 昭和本樽4kg No.7

こだわりの昭和本樽入り天然醸造 甘糀 生味噌 4kg入りです。香りの良い国産杉樽に和紙ラベルを貼った高級感漂う逸品です。箱を2重にしてお送りしますのでギフトにも最適!!

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三年熟成味噌 昭和本樽4kg No.7

こだわりの昭和本樽入り天然醸造 3年熟成 生味噌 4kg入りです。香りの良い国産杉樽に和紙ラベルを貼った高級感漂う逸品です。箱を2重にしてお送りしますのでギフトにも最適!!

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