マシュとクッキーチーズケーキ

牛乳パックで作る　絶品チーズケーキ！

材料

・甘酒　100ml　・クリームチーズ　200g

・生クリーム　100ml　・チョコチップクッキー　8枚

・マシュマロ　90g　・ドライグランベリー　50g

材料一覧

牛乳パックの内側をカットし口を閉じてホチキスで止めてラップを敷く。

ポリ袋にチョコチップクッキーを入れて粗めに挽いて、最後の飾り用として３分の1ほど取って置く。

80℃程度のお湯に浸して5分程度ふやかし、水気をペーパーでとり、これも飾り用に少量取っておく。

耐熱容器にクリームチーズ、マシュマロを入れラップをして600wで1分30秒加熱する。

生クリームに甘酒を3回に分けて加えホイップする。そこにチョコチップ、グランベリーを加えさらに混ぜる。

01の牛乳パックに04を入れて飾り用のチョコクッキー、グランベリーをのせて冷蔵庫で4時間以上冷やせば出来上がり♪

マシュとクッキーチーズケーキの完成です！