• 昭和本樽
  • 米麹・生麹
  • 紅麹
  • 生甘酒
  • 乾燥麹
  • 乾燥麹
昭和本樽
米麹・生麹
紅麹
生甘酒
乾燥麹
乾燥麹
仕込み味噌
搾りたて酒粕
純米大吟醸酒粕
手作り味噌セット

新着情報

  • 2019年02月16日 お知らせ 九平次 清酒の取り扱いの件

    この度、弊社の不手際により、萬乗醸造さまへは多大なご迷惑をお掛けしました。久野社長、小塚さま、蔵人の方々へ。不快な思いを抱かせてしまい本当に申し訳御座いません!

    これにより、醸し人九平次の全銘柄の清酒をお取り扱いが出来なくなりました。今までご利用頂いたお客様へはご迷惑をお掛けしますが何卒ご理解下さいませ。2月14日ご注文分まで、今月中での出荷とさせて頂き、終了とさせて頂きたく存じます。尚、九平次純米大吟醸酒粕、九平次レストランは何とか引き続きお取引頂けることになりました。小塚さまにはご尽力頂き本当に感謝申し上げます。今後は少しずつ信頼回復が出来るよう、社員一同業務に従事させて頂きます。

    有限会社おたまや
    代表取締役 秋葉佳之
  • 2019年01月17日 お知らせ 砕米麹の一時売り切れ

    味噌作りのお客様も増え、今年は例年の2倍以上のご注文を頂いた事もあり、原料確保が追い付かず1kg、7kgの商品を一時的に売り切れとさせて頂きます。再販の予定は1月29日ころからの予定です。また、米麹(丸米)でも美味しくお味噌作りが出来ますのでご変更頂けたら幸いです。ご不便をお掛けして誠に申し訳ありませんが何卒宜しくお願い致します。

  • 2019年01月02日 ご挨拶 謹賀新年

    新年あけましておめでとうございます。

    旧年中は格別のご厚情を賜り誠にありがとうございました。本年も良質の製品を適正価格にてご提供させて頂きます。何卒、変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。

     

  • 2018年11月30日 お知らせ 年末年始配送スケジュールについて

    誠に勝手ながら、2018年12月31日(日)から2019年1月5日(土)まで年末年始のお休みを頂戴いたします。
    年内配送のご注文締め切りは、2018年12月21日(金)23:59 受付分をもちまして締め切らせていただきます。
    それ以降のご注文の場合、年明けの発送2019年1月7日(月)よりご注文受付順に発送させて頂きます。
    商品の欠品や、年末の混雑による配送遅延も予想されますので、お早めにお申し込みくださいますようお願い申し上げます。

    尚、受注期間内であっても商品発送を2019年1月からに変更させて頂く事も御座います。その場合はご連絡をさせて頂きますので何卒ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

  • 2018年11月18日 お知らせ 赤い甘酒 紅麹甘酒の出荷状況

    平素は高配賜り厚く御礼申し上げます。10月22日ご注文分の紅麹甘酒の出荷日が確定しましたので、ご報告させて頂きます。製造ラインを2重に増やし生産量を2.5倍にして出荷をさせて頂いており、当初は全ての出荷まで約3ヶ月以上の予定でしたが、本日から1ヶ月程度で完了する予定となりました。未だお受け取り頂いておられないお客様へご不便をお掛けして誠に申し訳御座いません!今しばらくお待ち頂けたら幸いです。また、ご注文番号とお名前を頂けましたら、出荷日をご連絡させて頂きます。それでは引き続き宜しくお願い申し上げます。

  • 2018年11月07日 お知らせ 10月22日ご注文分製品の出荷状況

    いつもおたまやを高配に賜り、厚く御礼申し上げます。10月22日の夜7:00~メディアの放映により22日だけで1ヶ月以上分のご注文を頂いたことから、紅麹甘酒のお届けにお時間を要しております。現在連日製造し、随時発送させて頂いておりまが、22日にご注文を頂いたお客様へ今しばらくお待ち頂けたら幸いです。また、キャンセルもお受けさせて頂きますのでメールなどでご連絡頂けましたら即時ご対応させて頂きます。(発送後でのキャンセル(当日3時以降)はお受け出来ない事が御座います。)何卒ご協力頂きたくお願い申し上げます。

  • 2018年10月27日 催事情報 東海秋祭り2018に出展します。11月3日~4日(2日間)

    米沢市との姉妹都市 東海秋祭り2018に出店致します。もろみ、甘酒、味噌、漬物などを出品させて頂きます♪試食も沢山御座います。是非!お越しください(#^.^#) 

    出向者  秋葉寛基、秋葉竜志、小森早苗、横山栄三で伺います。詰め放題?味噌も人気です。●今話題の赤い甘酒『紅麹甘酒』も数量限定で販売させて頂きます。上記リンクの会場案内を確認頂き『米沢市ブースのおたまや』までお越し下さい!場所 愛知県東海市元浜町64-2 元浜公園内 米沢ブース/日時 11月3~4日(2日間)10時~16時/店舗 米沢市 おたまや

  • 2018年10月24日 お知らせ 赤い甘酒の予約販売(すみません約3ヶ月待ちとなります)

    平素は格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。現在ご予約のみ承ります。発送まで約3ヶ待ちの状況となります。また、お電話は大変繋がりにくい環境となっておりますので、こちらからご注文予約を頂けたら幸いです。『 赤い甘酒 紅麹生甘酒 ご予約』ページ中段までお進み下さい。その他の紅麹商品『紅麹パウダーや粒タイプ』などはご注文の際のご要望欄からご連絡頂けましたら出来る限りご対応させて頂きます。

    発送の目途がつきましたら再度メールにてご連絡をいれさせて頂きます。ご入用の予定が無くなった場合は遠慮なくキャンセルも可能で御座います。1日でもお早くお客様のお手元まで商品が届くように心がけ美味しく健康な紅麹生甘酒をお送りさせて頂きますので何卒ご理解下さいませ。

  • 2018年10月22日 お知らせ 赤い甘酒 紅麹生甘酒の売り切れについて!
    申し訳ございません。
    申し訳ございません。

    平素は格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。
    弊社製造品の『赤い甘酒 紅麹生甘酒』に注文が殺到し、一部のショップでアクセスがしづらい状況が発生しました。その為、一時的に売り切れとさせて頂きます。その他の紅麹製品も原料不足で一時休売となります。

    1ヶ月以上のご注文をこの1日で頂いた事もあり、今後のご注文は約2ヶ月以上お待ち頂くことが想定されます。製造予定も含め注文と予定出荷日を精査させて頂き再販させて頂く予定です。
    何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

  • 2018年07月18日 お知らせ ホームページ表示不具合の件

    7月18日24:00~12:00まで 一部ホームページが表示されない不具合が発生致しました。ご不便をお掛けして申し訳御座いません。現在は改善されましたのでご報告させて頂きます。

人気ランキング(2019.2.18 更新)

その他の情報

おたまやのおいしいレシピ集
卸についてのご案内
粉末化・乾燥加工についてのご案内
ご利用ガイド
よくある御質問
FAX注文用紙
リーフレット

サービス情報

北海道昆布

わくわく熟成味噌昆布

※サービス品はカット品約3枚入り

「わくわく熟成味噌昆布」を味噌セット等ご購入でサービス!!

絶品昆布入荷!!おたまやは昔の仕込みを再現。また沢山の方に味わっていただきたい願いから、北海道産の真昆布を味噌作りの際に桶の中にに入れて寝かせ、わくわく熟成味噌昆布として提供させて頂きます。

手前味噌全種、味噌作りセット全種、8~10kg に1袋サービス。また砕米麹7kg と大豆7kg をセットでご注文頂いた方にも真昆布 2袋をサービスさせて頂きます。

時期が来れば絶品味噌汁とうまい熟成味噌昆布もダブルでお楽しみ頂けます。是非この機会におたまやの味噌セット、その他、味噌材料で仕込んで下さい♪

★☆★ 「わくわく熟成味噌昆布」の詳しい説明はコチラから ★☆★

おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋
商品お買い上げのお客様へ・・・

ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
お付けする物は、中央タイトル無しのレトロ袋になりますが、ご要望欄からご連絡頂けましたら、主たるご購入商品の名入れをしてお送りさせて頂きます。
>>> 小分け袋、レトロ袋、ギフト袋のサービス一覧はコチラをご覧ください。 <<<
クール商品は結露を防ぐためにビニールタイプをお入れ致します。
※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。 (商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)

レトロ紙袋をサービス中!
詰め合わせ(ギフト)をご購入のお客様へ・・・

詰め合わせ(ギフト)をご購入のお客様へ、ご要望で包装+手提げ黒袋も無料サービスでお付け致します。
その際は必ず【包装:お熨斗:手提げ黒袋】の有無をご連絡下さいませ。
色合いやデザインなど冠婚葬祭全てにマッチ致します。

工場長のブログ