粉末(パウダー)の特徴

味噌スイーツ作りにも最適!和スイーツ用材料!

粉末なので何にでもサッと溶け、発色性と風味が引き出せ、水分が無いので安定した製品を作ることができます。
保存はきちんと密閉した状態であれば、冷蔵庫または冷暗所にて1年間保存可能です。
生地に混ぜ込んだりする用途では、粉末化していない生の材料に引けを取らない絶対の自信がございます!

粉末(パウダー)

おたまや粉末シリーズの特徴

  • 水分が無いから生地へ混ぜたときの品質が安定します。
  • 酵母が多い生味噌や生酒粕で起こる時期による品質ムラがありません!
  • 粉末だからしっかりと均一に混ざります。
  • 長期の保存、管理が簡単!
  • 安心の国産素材を使用しています!
  • 定期でのロット購入ご希望の場合は、製品に入れる粒子をサンプルし、それに合った粉末粒子をご提案申し上げます。

※こちらの商品は完全無調整で出来た粉末で御座います。
料理好きな一般のお客様はもちろん、飲食店様が調整しやすいよう、調味添加物などは一切使用しておりません。

赤麹味噌粉末(300g)

味噌スイーツなど、お菓子作り全般にどうぞ! 天然醸造の国産味噌パウダー チーズにもよく合います。詰め替えお徳用300g詰め

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赤麹味噌粉末(1kg)

味噌スイーツなど、お菓子作り全般にどうぞ! 天然醸造の国産味噌パウダー チーズにもよく合います。

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白麹味噌粉末(300g)

味噌スイーツなど、お菓子全般にどうぞ! 天然醸造の国産 白味噌パウダー 詰め替えお徳用300g詰め

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熟成味噌粉末(300g)

当店最高級味噌の粉末!味噌スイーツなど、お菓子全般にどうぞ!天然醸造の国産 味噌パウダー 詰め替えお徳用300g詰め

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熟成味噌粉末(1kg)

当店最高級味噌の粉末!味噌スイーツなど、お菓子全般にどうぞ!天然醸造の国産 味噌パウダー

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玄米味噌粉末(1kg)

栄養たっぷりな玄米麹味噌を乾燥粉末にした天然醸造の国産 味噌パウダー!業務用1kg袋詰め

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麦麹味噌粉末(300g)

味噌スイーツなど、こだわりのお菓子作り全般にどうぞ! 天然醸造の国産麦味噌パウダー 。詰め替えお徳用300g詰め

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麦麹味噌粉末(1kg)

味噌スイーツなど、こだわりのお菓子作り全般にどうぞ! 天然醸造の国産麦味噌パウダー 。業務用1kg詰め

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