おたまやオリジナル | おたまや無添加味噌・甘酒・麹販売

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早とちり白純米酒（720ml）

早とちり白純米酒（720ml）

米だけで仕込んだ当店オリジナルの純米酒！

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早とちり白純米酒（1800ml）

早とちり白純米酒（1800ml）

米だけで仕込んだ当店オリジナルの純米酒！
1升瓶入りです。

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早とちり黒純米原酒（720ml）

早とちり黒純米原酒（720ml）

加水をしていない当店オリジナルの純米原酒！

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早とちり黒純米原酒（1800ml）

早とちり黒純米原酒（1800ml）

加水をしていない当店オリジナルの純米原酒！
1升瓶入りです。

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早とちり赤純米生原酒（720ml）

早とちり赤純米生原酒（720ml）

加水と加熱処理をしていない活きた純米生原酒！

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早とちり赤純米生原酒（1800ml）

早とちり赤純米生原酒（1800ml）

加水と加熱処理をしていない活きた純米生原酒！
1升瓶入りです。

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おたまや純米酒（720ml）

おたまや純米酒（720ml）

上杉御廟所の献上酒！当店オリジナルの純米酒！

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おたまや純米酒（1800ml）

おたまや純米酒（1800ml）

上杉御廟所の献上酒！当店オリジナルの純米酒！
1升瓶入りです。

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おたまや秘蔵もろはく純米大吟醸極濃原酒（720ml）

おたまや秘蔵もろはく純米大吟醸極濃原酒（720ml）

この酒は山形県産出羽燦々を100％使用し、極限まで栄養価の高いもろみを残して出来たお酒です。

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おたまやみぞれ生貯蔵酒（300ml）

おたまやみぞれ生貯蔵酒（300ml）

この酒はしぼりたて純米酒を-30℃で凍結させて出来た純米生酒です。

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おたまやみぞれ濁り生貯蔵酒（300ml）

おたまやみぞれ濁り生貯蔵酒（300ml）

この酒はしぼりたて純米酒濁り酒を-30℃で凍結させて出来た純米生酒です。

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米鶴盗み吟醸大吟醸酒（720ml）

米鶴盗み吟醸大吟醸酒（720ml）

精米歩合50％　大吟醸酒 720ml

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おたまや熟成味噌山形豚ジャーキー（40g）

おたまや熟成味噌山形豚ジャーキー（40g）

おたまやの天然醸造味噌で漬け込んだ！最高級ジャーキー。

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おたまや熟成味噌山形豚ジャーキー（40g×3入）専用箱入り送料無料

おたまや熟成味噌山形豚ジャーキー（40g×3入）専用箱入り送料無料

おたまやの天然醸造味噌で漬け込んだ！山形豚を使用した最高級ジャーキー。

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おたまや熟成味噌山形豚ジャーキー（40g×10入）

おたまや熟成味噌山形豚ジャーキー（40g×10入）

おたまやの天然醸造味噌で漬け込んだ！山形豚を使用した最高級ジャーキー。大変お得な10袋入り！

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最新商品情報

令和４年産新物大豆入荷！（2022年12月03日）

令和4年産の味噌用大豆が入荷しました！今年からは特選大豆として1等、2等の豆肌の綺麗な大豆も販売します♪
大人気！ラッピング袋のリニューアル♪（2022年10月15日）

お遣いものに便利な直営店でも大人気のおたまやサービス袋（ラッピング袋）が、選択しやすいように生まれ変わりました！おたまやショップでは一部商品を除きほぼ０円で提供します(^^♪
酒の発酵濁り生酵素の湯新発売！（2022年10月09日）

こらからの寒い時期は酒粕の酵母とこうじの酵素が生きた酒の発酵濁り湯で心も体も温まって～香りでも癒されます(*^-^*)
令和4年産無農薬有機肥料米麹販売開始♪（2022年09月16日）

令和4年産新物の無農薬有機肥料コシヒカリ米で今年も出来た！無農薬米麹と無農薬玄米麹を再販しました！！今年も新米入荷量9ｔまで増やして、最高の無農薬米麹を提供いたします！
山形蔵漬け込み用酒粕踏み込み粕今季分発売開始！（2022年08月02日）

週末に蔵出しで出来た約5tの漬け込み用酒粕を本日より販売開始致します。野菜やお魚また、お肉など何でもおいしく漬け込みが出来ます(^^♪数量が限られておりますのでお早めにどうぞ・・・
豆乳甘酒業務用タイプ本日から新発売！！（2022年07月03日）

地元の里のほほえみ大豆と米麹だけで出来た、優しい甘みとまろやかな風味の豆乳甘酒業務用タイプで出来ました！

来月には業務用6.4kg／7kgタイプもリリース予定です。コストパフォーマンスにも優れイベントなどで重宝します♪
黒麹米酢サンプルLabから実験販売！（2022年06月27日）

滋賀県産の無農薬米とおたまやのじっくりと培養して出来た黒麹で良い感じの黒麹米酢が出来ました！実験販売としてサンプルLabで提供します♪
お米から出来たプロテイン新発売！（2022年06月01日）

大豆では無く、お米から出来たプロテイン！白麹菌、黒麹菌で米を72時間培養して、微生物の力で天然のクエン酸をつくりだした！これがkometein（コメテイン®）しなやかなで健康な体を作り、コウジ酸や葉酸がお肌や美容にもGoodです。
古式静置発酵法で出来た醸造酢を新発売！（2022年04月23日）

昔ながらの製法で微生物の動きやすい環境を最大限作りだし、体においしいお酢を作りました！おたまや醸造酢で明るく健康な時を・・・

本ページ下部位で工場長のブログからも紹介させて頂いています♪
黒麹が完成！本日発売！（2022年03月18日）

沖縄の泡盛などで主に使用される黒麹菌で弊社オリジナル砕米に付着させて培養し酵素力価の強い黒麹が出来ました！黒麹が持つ酵素作用で甘酒を作り最良の免疫をつけて下さい(*^_^*)

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