二年熟成味噌（1kg）
じっくりと大樽で熟成させた2年粒味噌！
※タイプ：米 / 粒味噌 / 濃赤 / 中辛
商品一覧
2倍麹味噌（900g発酵袋）【定期購入】
米糀たっぷりの20割こうじ味噌！常に酵母活性 発酵中！！
※タイプ：米 / 粒味噌 / 中白 / 中甘
二年熟成味噌（900g発酵袋）
じっくりと大樽で熟成させた2年粒味噌！
※タイプ：米 / 粒味噌 / 濃赤 / 中辛
三年熟成味噌（1kg）
当店の最高級粒味噌！
※タイプ：米 / 粒味噌 / 赤黒 / 辛口
紅麹味噌（900g発酵袋）【定期購入】
昔から珍重されてきた、紅麹（粒）を入れて熟成させて出来た11割こうじの米麹たっぷりの粒味噌です！
三年熟成味噌（900g発酵袋）
当店の最高級粒味噌！
※タイプ：米 / 粒味噌 / 赤黒 / 辛口
黒麹味噌（900g発酵袋）
黒麹で出来たお米が作り出した天然の酸が良い黒麹味噌 タイプ：米 / 粒味噌 / 中甘 酸味あり
紅麹味噌（900g発酵袋）
昔から珍重されてきた、紅麹（粒）を入れて熟成させて出来た11割こうじの米麹たっぷりの粒味噌です！タイプ：米 / 粒味噌 / 中辛
玄米麹 生麹（1kg）
玄米味噌、玄米塩麹、玄米あまざけ作りに適した大変お得な玄米生糀です。
玄米麹 生麹（5kg）
玄米味噌、玄米塩麹、玄米あまざけ作りに適した大変お得な玄米生糀です。
特別栽培米 黒米麹 生麹（1kg）
当店の契約農家で作った１等米の減農薬 黒米（古代米）を丁寧にこうじにしました！
特別栽培米 黒米麹 生麹（5kg）
当店の契約農家で作った特別栽培 黒米１等米の黒米麹（古代米）を丁寧にこうじにしました！5kg詰め
特別栽培米 黒米麹 生麹（5kg×2個）
当店の契約農家で作った１等米の減農薬 黒米（古代米）を丁寧にこうじにしました！5kg×2個入り
特別栽培米 黒麹 生麹 クロ黒麹（1kg）
特別栽培米の黒米に黒麹菌で培養したフラッグシップ黒麹
特別栽培米 黒麹 生麹 クロ黒麹（5kg）
特別栽培米の黒米に黒麹菌で培養したフラッグシップ黒麹 お得な5kg
特別栽培米 黒麹 生麹 クロ黒麹（5kg×2個）
特別栽培米の黒米に黒麹菌で培養したフラッグシップ黒麹 業務用5kg×2袋入り
乾燥砕米麹 乾燥麹（230g）
塩麹、味噌作り専用に特化した！長期保存に優れた乾燥砕米糀！！
黒麹 生麹（1kg）
黒麹で作るクエン酸がたっぷりの体に良い甘酒作り！
黒麹 生麹（5kg）
黒麹で作るクエン酸がたっぷりの体に良い甘酒作り！
乾燥砕米麹 乾燥麹（700g）
塩麹作り味噌作りに。保存に優れた乾燥砕米糀！おたまやのオリジナル麹。
白麹 生麹（1kg）
白麹菌でお米から作りだした天然のクエン酸で夏バテ対策良い甘酒作り！
白麹 生麹（5kg）
白麹菌でお米から作りだした天然のクエン酸！夏バテ対策良い甘酒作り！業務用5kg詰め
大麦麹 生麹（1kg）
麦味噌やもろみ、麦塩麹造りに最適な生麦こうじ！特選の国産（熊本産）大麦を使用！！
大麦麹 生麹（5kg）
麦味噌やもろみ、麦塩麹造りに最適な生麦こうじ！特選の国産（熊本産）大麦を使用！！
大麦白麹 生麹（1kg）
特選の国産（熊本産）大麦に白麹菌でクエン酸を引き出しました。
大麦白麹 生麹（5kg）
特選の国産（熊本産）大麦に白麹菌でクエン酸を引き出しました。
自社精米 無農薬 さわのはな 白糠 米糠（900g）
完全無農薬 100％有機肥料で生育した幻の米 さわのはな米から自社精米で出た『無農薬 米糠』です。
醤油麹 糠八 酒麹 3種 おためしセット（200g×3本）送料無料
醤油麹・糠八・酒麹の3種セット おためしの200g×3本入りで送料無料 ポスト投函便発送！
