2倍玄米麹 有機味噌（900g発酵袋）
無農薬玄米麹、無農薬大豆、沖縄食塩で仕込んだ有機味噌
※タイプ：玄米 / 粒味噌 / 中白 / 中甘
無農薬玄米 有機肥料（コシヒカリ玄米）と無農薬大豆（すずかおり）、沖縄塩（シママース）で仕込んで出来た、2倍玄米麹 有機味噌900g発酵袋入りです。
通常の2倍の玄米麹で仕込んだ米麹たっぷりの20割玄米麹 7ヶ月熟成味噌です。
味噌酵母が常に活性している発酵中の白味噌です。毎日の健康維持に最高のお味噌をご賞味下さい。
発送のタイミングで味噌色が若い事が御座います。常温で保存熟成させることで褐色になり旨みとコクが出て参ります。天然醸造で仕込んでおりご理解願います。
| 原材料 | 玄米こうじ、大豆、食塩 ※国産 無農薬玄米、国産 無農薬大豆、沖縄塩 |
| 内容量 | 900g（発酵中ガス抜き弁付き専用袋詰） |
| 賞味期限 | 1年 |
| 保存方法 | 暗所保存 |
| 栄養成分表示 (100gあたり) | エネルギー 223kcal たんぱく質 9.8g 脂 質 3.2g 炭水化物 37.8g 食塩相当量 8.3g |
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商品説明
無農薬玄米 有機肥料（コシヒカリ玄米）と無農薬大豆（すずかおり）、沖縄塩（シママース）で仕込んで出来た、2倍玄米麹 有機味噌900g発酵袋入りです。
通常の2倍の玄米麹で仕込んだ米麹たっぷりの20割玄米麹 7ヶ月熟成味噌です。
味噌酵母が常に活性している発酵中の白味噌です。毎日の健康維持に最高のお味噌をご賞味下さい。
発送のタイミングで味噌色が若い事が御座います。常温で保存熟成させることで褐色になり旨みとコクが出て参ります。天然醸造で仕込んでおりご理解願います。
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商品詳細（成分表）
原材料 玄米こうじ、大豆、食塩
※国産 無農薬玄米、国産 無農薬大豆、沖縄塩内容量 900g（発酵中ガス抜き弁付き専用袋詰） 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 223kcal
たんぱく質 9.8g
脂 質 3.2g
炭水化物 37.8g
食塩相当量 8.3g
※商品（材料）を好みの袋に入れてシェアできる！
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。
使い方・お召し上がり方
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熟成桶：小仕込 800kg
タイプ：玄米 / 粒味噌 / 中白
塩 分：◇◇・・・（中甘）
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。
大 豆：すずかおり（無農薬栽培）
米 麹：コシヒカリ玄米（無農薬 有機肥料栽培米）
食 塩：沖縄 シママース（天日塩）
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※当店では全て天然醸造で作っております。配合や塩分率は変わりませんが発酵、熟成の進み具合や環境などで出荷時での製品色合いが若干変わる事が御座いますが品質には問題御座いません。
その他の情報
※900g詰めどれでも2個に1枚、ご希望にてサービスさせて頂きます。ちょっとしたGIFTやお遣い物に最適です。
おたまやの天然醸造で出来た元気な味噌酵母をお客様の大切な方へもシェアしてほしいと言う気持ちから、900g 2個に対し1枚の無料提供となります。購入個数に対して枚数を修正させて頂くことがありますのでご理解下さいませ。
手提げ味噌900g×2個入り用カートンをご覧下さい。
