浮麹味噌(900g発酵袋)
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浮麹味噌(900g発酵袋)

浮麹味噌(900g発酵袋)

辛さと甘さが程よい。1年間じっくりと熟成させた天然醸造味噌!

昔ながらの大杉樽で1年間じっくりと熟成させて旨みを引き出しました。発酵ガス抜き袋900g入り。

お味噌汁などを作る際に、鍋で溶いて火にかけた時、糀(こうじ)がパーッと浮いてうまみが出ます。

■発酵中(酵母活性中)と袋に御座いますが直ぐにお召し上がり頂けるお味噌です。元気で活発な味噌酵母を毎日の健康と笑顔のため食してほしいです。

塩分とこうじの甘味がちょうど良い、地元では一番人気のお味噌です。

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熟成桶:8号 4,000kg  

タイプ:米 / 粒味噌 / 中白

塩 分:◇◇◇・・(中辛)
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。

大 豆:秋粒 100%

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原材料 米こうじ、大豆、食塩

※国産米、国産大豆、長崎食塩  
内容量 900g(発酵中ガス抜き弁付き専用袋詰) 
賞味期限 1年 
保存方法 暗所保存 
  • 商品説明

    昔ながらの大杉樽で1年間じっくりと熟成させて旨みを引き出しました。発酵ガス抜き袋900g入り。

    お味噌汁などを作る際に、鍋で溶いて火にかけた時、糀(こうじ)がパーッと浮いてうまみが出ます。

    ■発酵中(酵母活性中)と袋に御座いますが直ぐにお召し上がり頂けるお味噌です。元気で活発な味噌酵母を毎日の健康と笑顔のため食してほしいです。

    塩分とこうじの甘味がちょうど良い、地元では一番人気のお味噌です。

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    熟成桶:8号 4,000kg  

    タイプ:米 / 粒味噌 / 中白

    塩 分:◇◇◇・・(中辛)
    ※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。

    大 豆:秋粒 100%

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  • 商品詳細(成分表)
    原材料 米こうじ、大豆、食塩

    ※国産米、国産大豆、長崎食塩  
    内容量 900g(発酵中ガス抜き弁付き専用袋詰) 
    賞味期限 1年 
    保存方法 暗所保存 

ちょこっとレシピはこちらから

 

※味噌を購入のお客様へお遣い物に便利なオリジナルレトロ袋をご希望でお付けいたします。購入時の買い物かごの備考欄などからその旨ご連絡くださいませ。袋色が3種ほどありご指定は出来ませんのでご了承下さいませ。

その他のラッピング おすそわけ、小分け、レトロ袋サービス もご覧下さい。

その他の情報

※当店では全て天然醸造で作っております。配合や塩分率は変わりませんが発酵、熟成の進み具合や環境などで出荷時での製品色合いが若干変わる事が御座いますが品質には問題御座いません。

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サービス情報

プレゼントキャンペーン

商品代金 2,000円以上のご購入で「生菌サプリ kometein 黒麹、紅麹 計3本」をプレゼント!!

★★★ 6月1日(水)~7月31日(日)ご注文受付分まで!! ★★★
※組み合わせ内容は在庫状況で異なります。ご指定できませんので予めご了承くださいませ。
※数量限定につき、無くなり次第予告なく終了とさせていただきます。
※お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋
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※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。
(商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)


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