






三年熟成味噌(900gガセット袋)
当店の最高級粒味噌!
※タイプ:米 / 粒味噌 / 赤黒 / 辛口
その名の通りお味噌に3度も季節を感じさせます。
3年目の土用が過ぎると木樽から出し製品となります。
とても長い期間寝かせる事から、多少塩分を多めに仕込んでおりますが、暑い夏を3度も越す為に必要な伝統の知恵です。
酵母をしっかりと貯えた三年味噌は、調味料としてもお使い頂けます。
高い香り、豊かな風味、深い味わいをじっくりとお楽しみください。熟成が短く、若い味噌に種味噌として少々合わせて頂いてもGoodです♪
その名の通りお味噌に3度も季節を感じさせます。
3年目の土用が過ぎると木樽から出し製品となります。
とても長い期間寝かせる事から、多少塩分を多めに仕込んでおりますが、暑い夏を3度も越す為に必要な伝統の知恵です。
酵母をしっかりと貯えた三年味噌は、調味料としてもお使い頂けます。
高い香り、豊かな風味、深い味わいをじっくりとお楽しみください。熟成が短く、若い味噌に種味噌として少々合わせて頂いてもGoodです♪
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熟成桶:4号 4,700kg
タイプ:米 / 粒味噌 / 赤黒
塩 分:◇◇◇◇・(辛口)
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。
大 豆:秋粒 100%
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原材料 | 米こうじ、大豆、食塩 ※国産米、国産大豆、長崎食塩   |
内容量 | 900g(ガセット袋詰) |
賞味期限 | 1年 |
保存方法 | 暗所保存 |
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商品説明
その名の通りお味噌に3度も季節を感じさせます。
3年目の土用が過ぎると木樽から出し製品となります。
とても長い期間寝かせる事から、多少塩分を多めに仕込んでおりますが、暑い夏を3度も越す為に必要な伝統の知恵です。
酵母をしっかりと貯えた三年味噌は、調味料としてもお使い頂けます。
高い香り、豊かな風味、深い味わいをじっくりとお楽しみください。熟成が短く、若い味噌に種味噌として少々合わせて頂いてもGoodです♪
その名の通りお味噌に3度も季節を感じさせます。
3年目の土用が過ぎると木樽から出し製品となります。
とても長い期間寝かせる事から、多少塩分を多めに仕込んでおりますが、暑い夏を3度も越す為に必要な伝統の知恵です。
酵母をしっかりと貯えた三年味噌は、調味料としてもお使い頂けます。
高い香り、豊かな風味、深い味わいをじっくりとお楽しみください。熟成が短く、若い味噌に種味噌として少々合わせて頂いてもGoodです♪
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熟成桶:4号 4,700kg
タイプ:米 / 粒味噌 / 赤黒
塩 分:◇◇◇◇・(辛口)
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。大 豆:秋粒 100%
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商品詳細(成分表)
原材料 米こうじ、大豆、食塩
※国産米、国産大豆、長崎食塩  内容量 900g(ガセット袋詰) 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存