商品一覧 | おたまや無添加味噌・甘酒・麹販売

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8種類から選べる乾燥麹セット（砕米麹・米麹・玄米麹・大麦麹・米紅麹・黒麹・白麹・大豆麹）送料無料同梱不可お試しネコポス

8種類から選べる乾燥麹セット（砕米麹・米麹・玄米麹・大麦麹・米紅麹・黒麹・白麹・大豆麹）送料無料同梱不可お試しネコポス

8種類の乾燥麹の中からお好みで2種類お選びいただけるお得セット！

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6種類から選べる無農薬乾燥麹セット（米麹・玄米麹・クロ黒麹・黒米麹・赤米麹・豆麹）送料無料同梱不可お試しネコポス

6種類から選べる無農薬乾燥麹セット（米麹・玄米麹・クロ黒麹・黒米麹・赤米麹・豆麹）送料無料同梱不可お試しネコポス

6種類の無農薬乾燥麹の中からお好みで2種類お選びいただけるお得セット！

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黒あずき麹乾燥麹（110g）LABサンプル

黒あずき麹乾燥麹（110g）LABサンプル

米沢産の黒小豆をサンプルLAB室で製造しました。

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割豆麹乾燥麹（130g）LABサンプル

割豆麹乾燥麹（130g）LABサンプル

国産の大豆を引き割りにしてサンプルLAB室で製造しました。

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黒豆麹乾燥麹（130g）LABサンプル

黒豆麹乾燥麹（130g）LABサンプル

北海道産の黒豆（中粒）をサンプルLAB室で製造しました。

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黒麹乾燥麹（130g）LABサンプル

黒麹乾燥麹（130g）LABサンプル

沖縄で泡盛作りなどで用いられる黒麹菌で出来ました。扱いやすい乾燥タイプです。

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アマスム（amasmo）豆乳甘酒無調整（1kg）LABサンプル

アマスム（amasmo）豆乳甘酒無調整（1kg）LABサンプル

濃い目の甘酒と米沢産の大豆から出来た豆乳甘酒無調整お得な1kg詰めです！

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アマスム（amasmo）豆乳甘酒無調整（530g）LABサンプル

アマスム（amasmo）豆乳甘酒無調整（530g）LABサンプル

濃い目の甘酒と米沢産の大豆から出来た豆乳甘酒無調整です！

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黒² クロクロ生甘酒（1kg）LABサンプル

黒² クロクロ生甘酒（1kg）LABサンプル

黒麹と黒米で出来た真っ黒甘酒！お得な1kg詰め

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黒² クロクロ生甘酒（550g）LABサンプル

黒² クロクロ生甘酒（550g）LABサンプル

黒麹と黒米で出来た真っ黒甘酒！

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芋生甘酒（350g）シルクスイート LABサンプル

芋生甘酒（350g）シルクスイート LABサンプル

芋の風味と甘酒のやさしい甘みが絶妙！

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豆麹合わせ味噌（900g発酵袋）LABサンプル

豆麹合わせ味噌（900g発酵袋）LABサンプル

豆麹と米麹でとびっきりの合わせ味噌が出来ました。LABサンプル特別価格で提供。

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酒麹純味料（600gCB）

酒麹純味料（600gCB）

おたまやの生塩麹と山形蔵の純米吟醸酒粕で純粋な調味料が出来ました。

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酒麹純味料（2kg）

酒麹純味料（2kg）

おたまやの生塩麹と山形蔵の純米吟醸酒粕で純粋な調味料が出来ました。お得な2kg入り！

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酒麹純味料（10kg）

酒麹純味料（10kg）

おたまやの生塩麹と山形蔵の純米吟醸酒粕で純粋な調味料が出来ました。業務用10kg入り！

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無農薬米純米酢（300ml）

無農薬米純米酢（300ml）

滋賀県産の無農薬米で作りあげました！

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甘濁り赤酢 28（300ml）LABサンプル【常販済】

甘濁り赤酢 28（300ml）LABサンプル【常販済】

おたまやの酒粕で出来た赤酢と甘酒もろみで出来た！

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無農薬米純米酢（1L）

無農薬米純米酢（1L）

滋賀県産の無農薬米で作りあげました！お得な１L入り

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赤酢瀬戸田レモン 30（300ml）LABサンプル【常販済】

赤酢瀬戸田レモン 30（300ml）LABサンプル【常販済】

おたまやの酒粕で出来た赤酢と瀬戸田レモン

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無農薬米甘濁り酢 40（300ml）

無農薬米甘濁り酢 40（300ml）

滋賀県産の無農薬米で作りあげました！

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紅麹赤酢（300ml）LABサンプル【常販済】

紅麹赤酢（300ml）LABサンプル【常販済】

おたまやの酒粕で出来た赤酢が登場

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無農薬米甘濁り酢 40（1L）

無農薬米甘濁り酢 40（1L）

滋賀県産の無農薬米で作りあげました！お得な1L入り

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紅麹赤酢（300ml）

紅麹赤酢（300ml）

おたまやの酒粕で出来た赤酢に天然紅麹を入れました。

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紅麹赤酢（1L）

紅麹赤酢（1L）

おたまやの酒粕で出来た赤酢に天然紅麹を入れました。お得な1L入り

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無農薬甘濁り酢（300ml）LABサンプル【常販済】

無農薬甘濁り酢（300ml）LABサンプル【常販済】

滋賀県産の無農薬米で作りあげました！

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赤酢瀬戸田レモン 30（300ml）

赤酢瀬戸田レモン 30（300ml）

おたまやの酒粕で出来た赤酢に瀬戸田レモンが入った！

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赤酢瀬戸田レモン 30（1L）

赤酢瀬戸田レモン 30（1L）

おたまやの酒粕で出来た赤酢に瀬戸田レモンが入った！お得な1L入り

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甘濁り赤酢 28（300ml）

甘濁り赤酢 28（300ml）

おたまやの酒粕で出来た赤酢と甘酒もろみで出来た！

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甘濁り赤酢 28（1L）

甘濁り赤酢 28（1L）

おたまやの酒粕で出来た赤酢と甘酒もろみで出来た！お得な1L入り

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業務用赤酢（20L）コック付き

業務用赤酢（20L）コック付き

おたまやの酒粕で出来た赤酢！業務用20L入り

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最新商品情報

古式静置発酵法で出来た醸造酢を新発売！（2022年04月23日）

昔ながらの製法で微生物の動きやすい環境を最大限作りだし、体においしいお酢を作りました！おたまや醸造酢で明るく健康な時を・・・

本ページ下部位で工場長のブログからも紹介させて頂いています♪
黒麹が完成！本日発売！（2022年03月18日）

沖縄の泡盛などで主に使用される黒麹菌で弊社オリジナル砕米に付着させて培養し酵素力価の強い黒麹が出来ました！黒麹が持つ酵素作用で甘酒を作り最良の免疫をつけて下さい(*^_^*)
とことん開発中！サンプル価格でご提供♪（2022年02月10日）

LAB室にこもって連日の開発中。定番前のお披露目価格として50％OFFでサンプル価格で提供いたします。新たなページ『とことん開発中』が出来ました。一定期間試作を繰り返しその後、定番商品として通常価格での販売に変わります。お値打ち価格でおたまや商品を先取り～(~o~)♪
国産紅麹砕粒 03 新発売！（2022年01月31日）

国産紅麹 03 砕粒タイプが3種（100g、500g、ブリキ缶入）でリリース。食感を少し残したい商品や素材作りに。。パンやお菓子作りに機能を発揮出来そうです(^^♪
吟醸酒粕粉末おためしセットが登場！（2022年01月17日）

おたまや人気の酒粕パウダー無調整と粋100g×2個と甘酒作りにベストな粉末オリゴ糖がサービスで入ったセット！付属のちょこっとレシピを見て作って頂けます。ネコポス全国送料無料です。
ご要望にお答えして定期購入始めました(^^)（2021年12月24日）

ECサイトで定期は無いのっ？てお客様からご要望が多くこの度、定期購入コーナーを開設いたしました。

会員登録すると10％引きで購入出来ます。さらにおたまや本店だけの定期購入でしか買えない専用商品も御座います。

買い忘れの心配もありませんのでこの機会にどうぞ(^^)
最高の味噌作りに！新物の大豆が続々と入荷中♪（2021年12月12日）

地元で丹精込めて出来た大豆が続々と入荷中です！毎年大人気の里のほほえみ大豆に加え、収量が少なくすぐに売り切れる希少品種秋粒（シュウリュウ）大豆も今年は生産を増やしての販売です。土汚れなど御座いますが良く洗って頂ければ最高の甘みを持つお豆になります。
Koji Palette(こうじパレット)無農薬有機肥料麹パウダー新発売！（2021年11月22日）

Koji Palette ブランドがついに発売になります。麹粉末シリーズのフラッグシップで原材料も最高級の無農薬有機肥料で育て上げた原料米を用い、48時間かけて麹に仕立て、酵素を壊さないように超低温でゆっくりと時間をかけて乾燥し粉末に致しました。近日中にクエン酸を形成する麹菌で培養した白酸Ver（サプリ用）も発売予定で御座います。Koji Paletteで毎日の健康維持の素材としてご支持頂けたら幸です。
無農薬乾燥米麹と玄米麹新発売！（2021年11月11日）

完全無農薬で育てた新物コシヒカリ米を当店の上杉御廟所横の４号麹室で、じっくりと培養して出来た乾燥米麹と乾燥玄米麹です。ワンランク上の商品をお作り頂けます。
山田錦米麹粉末発売！（2021年10月01日）

こだわりの酒造好適米で出来た山田錦米麹粉末が登場いたしました。心白が大きいので甘みが出来やすく健康にも良い美味しい製品が出来上がります♪

通販営業日カレンダー

店舗営業日

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