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酵素力価が高いおたまやの米こうじを低温乾燥して、粉末に致しました。

酵素力価が高いおたまやの米糀（こうじ）を低温乾燥して、微粉末に致しました。 製品作りの素材やコスメにも…

米麹の特徴を生かしながら一般生菌数を約3000個程度まで落した減菌米麹パウダーです。

米麹の特徴を生かしながら一般生菌数を約3000個程度まで落した減菌米麹パウダーです。

最高級 山田錦でこうじを作り、低温で乾燥粉末して出来ました。

最高級 山田錦でこうじを作り、低温で乾燥粉末して出来ました。1kg詰め

黒麹を低温にて乾燥粉末にして出来ました。黒麹水やマイサプリ作りに！

黒麹を低温にて乾燥粉末にして出来ました。黒麹水やマイサプリ作りに！業務用1kg詰め

おたまやの生こうじに温度をかけて独自の製法で糖化させて、甘みのあるパウダーです。

おたまやの生こうじに温度をかけて独自の製法で糖化させて、甘みのあるこうじパウダーに仕上げました。

栄養満点の玄米こうじを粉末にしました！
健康志向の商品作りに最適です。

栄養満点の玄米こうじを粉末にしました！健康志向の商品作りに最適です。