甘麹粉末（1kg）
おたまやの生こうじに温度をかけて独自の製法で糖化させて、甘みの強い米こうじだけで出来たパウダーが出来上がりました！
当店製造の米こうじにある一定温度を加え、ストレスを与え製麹の際に高温と低温を繰り返し行い
糖化させて甘みを強くしたこうじパウダーです。
調味料や隠し味、お料理の材料として…こだわった健康食品つくりなどにどうぞ！
おたまやの麹パウダーシリーズは近年、美容やコスメ、手作り化粧水作りの素材として注目されております。
| 原材料 | 米（国産）、麹菌（白麹） |
| 内容量 | 1kg |
| 賞味期限 | 1年 |
| 保存方法 | 暗所保存 |
その他の情報
近年では麹（こうじ）の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。
尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。
