白麹粉末(1kg)
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白麹粉末(1kg)
白麹粉末(1kg)

白麹粉末(1kg)

白米にクエン酸を形成する白麹菌で培養して出来た白麹パウダー 業務用1kgです。

当店製造の米こうじを酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて粉末化しました。

クエン酸を形成する白麹菌で長期間じっくりと低温で培養して出来た。白麹粉末です!

天然の酸味の効いた甘酒作りはもちろん。機能性食品の開発やサプリメント全般に使用頂けます。

原材料 米(国産)、白麹菌 
内容量 1kg 
賞味期限 1年 
保存方法 暗所保存 
  • 商品説明

    当店製造の米こうじを酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて粉末化しました。

    クエン酸を形成する白麹菌で長期間じっくりと低温で培養して出来た。白麹粉末です!

    天然の酸味の効いた甘酒作りはもちろん。機能性食品の開発やサプリメント全般に使用頂けます。

  • 商品詳細(成分表)
    原材料 米(国産)、白麹菌 
    内容量 1kg 
    賞味期限 1年 
    保存方法 暗所保存 

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その他の情報

近年では麹(こうじ)の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております

尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。

人気ランキング(2022.11.14 更新)

サービス情報

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★★★ 12月1日(木)ご注文受付分から無くなり次第終了!! ★★★
※数量限定につき、無くなり次第予告なく終了とさせていただきます。
※お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

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