






山田錦 米麹粉末(1kg)
最高級 山田錦でこうじを作り、低温で乾燥粉末して出来ました。1kg詰め
心白が大きな酒造好適米、山田錦を用い製麹し最良の米麹粉末を作りました。たっぷり使える1kg詰め
お米が大きい分中心部分(でんぷん質)が多く、糖に変わり易いために通常のものよりも甘みが出来やすい製品です。
おたまやの麹パウダーシリーズは近年、美容やコスメ、手作り化粧水作りの素材として注目されております。
※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。
原材料 | 山田錦米(国産)、麹菌  |
内容量 | 1kg |
賞味期限 | 1年 |
保存方法 | 暗所保存 |
その他の情報
近年では麹(こうじ)の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。
尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。