白味噌粉末(100g)
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白味噌粉末(100g)

 

白味噌粉末(100g)

味噌スイーツなど、お菓子作り全般にどうぞ!色が白く米麹たっぷりの甘口味噌パウダーです!

当店の10割麹3.0合塩で仕込んだ甘口の味噌パウダーです。塩分を抑えて米麹をたっぷりと使用した製品です。

糀の甘みが多く御座いますが、大豆の風味もありそのままお料理にもご使用いただけます。塩分が弱く生地に混ぜた時に色が殆ど付かないのが特徴です。

塩気を抑えて味噌の甘みを重視した味噌スイーツなどお菓子作り全般にお使い下さい。

■扱いに便利なオリジナル チャック付き袋でお送りさせて頂きます。

原材料 米味噌(米麹(国産米)、大豆(国産)、食塩)

※粉末色:クリ-ム色 
内容量 100g詰め 
賞味期限 1年(360日) 
保存方法 暗所保存 
栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー  319kcal
たんぱく質    22.8g
脂 質     9.3g
炭水化物     37.9g
食塩相当量   10.7g

この表示値は目安です。 
  • 商品説明

    当店の10割麹3.0合塩で仕込んだ甘口の味噌パウダーです。塩分を抑えて米麹をたっぷりと使用した製品です。

    糀の甘みが多く御座いますが、大豆の風味もありそのままお料理にもご使用いただけます。塩分が弱く生地に混ぜた時に色が殆ど付かないのが特徴です。

    塩気を抑えて味噌の甘みを重視した味噌スイーツなどお菓子作り全般にお使い下さい。

    ■扱いに便利なオリジナル チャック付き袋でお送りさせて頂きます。

  • 商品詳細(成分表)
    原材料 米味噌(米麹(国産米)、大豆(国産)、食塩)

    ※粉末色:クリ-ム色 
    内容量 100g詰め 
    賞味期限 1年(360日) 
    保存方法 暗所保存 
    栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー  319kcal
    たんぱく質    22.8g
    脂 質     9.3g
    炭水化物     37.9g
    食塩相当量   10.7g

    この表示値は目安です。 

 

ちょこっとレシピはこちらから

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※商品(材料)を好みの袋に入れてシェアできる!
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。

使い方・お召し上がり方

※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。

■この白麹味噌粉末はお椀などに乾燥わかめやネギなどを適量入れて、本品を小さじスプーン約2杯を入れ、ポットお湯を注ぐだけで

やわらかい味わいの甘口味噌汁が出来上がります♪

 

その他の情報

■当店の味噌粉末は粉末出来上がり後は低温倉庫15℃前後で貯蔵させて頂いております。その為にゆっくりと熟成しており発送時期によっては若干の品色と異なる事が御座います。これは酵母の進みによりしっかりとした旨みが形成された証でもあります。

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※数量限定につき、無くなり次第予告なく終了とさせていただきます。
※お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

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(商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)
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