酒粕商品一覧 | おたまや無添加味噌・甘酒・麹販売 - Part 2

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山形蔵純米吟醸酒粕

おたまや純米吟醸酒粕（1kg）醸造用アルコール不使用

おたまや純米吟醸酒粕（1kg）醸造用アルコール不使用

おたまや純米吟醸酒粕（10kg）醸造用アルコール不使用

おたまや純米吟醸酒粕（10kg）醸造用アルコール不使用

おたまや純米吟醸酒粕（20kg）醸造用アルコール不使用送料無料同梱不可

おたまや純米吟醸酒粕（20kg）醸造用アルコール不使用送料無料同梱不可

吟醸酒粕（1kg）

吟醸酒粕（1kg）

吟醸酒粕（10kg）

吟醸酒粕（10kg）

吟醸酒粕（20kg）

吟醸酒粕（20kg）

山形産出羽燦々純米大吟醸酒粕（1kg）

山形産出羽燦々純米大吟醸酒粕（1kg）

山形産出羽燦々純米大吟醸酒粕（10kg）

山形産出羽燦々純米大吟醸酒粕（10kg）

山形産米つや姫純米酒粕

山形産つや姫純米酒粕（1kg）

山形産つや姫純米酒粕（1kg）

山形産つや姫純米酒粕（10kg）

山形産つや姫純米酒粕（10kg）

山形産つや姫純米酒粕（20kg）送料無料同梱不可

山形産つや姫純米酒粕（20kg）送料無料同梱不可

つや姫純米酒粕粉末無調整（100g）

つや姫純米酒粕粉末無調整（100g）

つや姫純米酒粕粉末無調整（100g×3）

つや姫純米酒粕粉末無調整（100g×3）

山形つや姫セット（特別純米酒720ml・純米酒粕1kg・つや姫米 7分づき3合450g）

山形つや姫セット（特別純米酒720ml・純米酒粕1kg・つや姫米 7分づき3合450g）

山形つや姫のん兵衛セット（特別純米酒720ml・純米酒粕1kg×2）

山形つや姫のん兵衛セット（特別純米酒720ml・純米酒粕1kg×2）

やわらか大吟醸酒粕

【おためし価格】やわらか大吟醸酒粕（800g）送料無料

【おためし価格】やわらか大吟醸酒粕（800g）送料無料

やわらか大吟醸酒粕（800g×6個）

やわらか大吟醸酒粕（800g×6個）

やわらか大吟醸酒粕（2kg）

やわらか大吟醸酒粕（2kg）

やわらか大吟醸酒粕（10kg）

やわらか大吟醸酒粕（10kg）

やわらか大吟醸酒粕（20kg）送料無料同梱不可

やわらか大吟醸酒粕（20kg）送料無料同梱不可

酒粕ペースト

吟醸酒粕生ペースト（200gパウチ×3）送料無料

吟醸酒粕生ペースト（200gパウチ×3）送料無料

吟醸酒粕生ペーストおためし（200gパウチ）

吟醸酒粕生ペーストおためし（200gパウチ）

吟醸酒粕生ペースト（600gパウチ）

吟醸酒粕生ペースト（600gパウチ）

吟醸酒粕生ペースト4個セット（600gパウチ×4個）

吟醸酒粕生ペースト4個セット（600gパウチ×4個）

酒粕生ペースト2種4個セット（吟醸×2、純米大吟醸×2）

酒粕生ペースト2種4個セット（吟醸×2、純米大吟醸×2）

純米大吟醸酒粕生ペースト（600gパウチ）

純米大吟醸酒粕生ペースト（600gパウチ）

純米大吟醸酒粕生ペースト4個セット（600gパウチ×4個）

純米大吟醸酒粕生ペースト4個セット（600gパウチ×4個）

漬け粕・練り粕

漬け込み用酒粕練り粕瓜野菜肉魚用（800g）送料無料

漬け込み用酒粕練り粕瓜野菜肉魚用（800g）送料無料

漬け込み用酒粕練り粕瓜野菜肉魚用（4kg）

漬け込み用酒粕練り粕瓜野菜肉魚用（4kg）

漬け込み用酒粕練り粕瓜野菜肉魚用（10kg）

漬け込み用酒粕練り粕瓜野菜肉魚用（10kg）

漬け込み用酒粕練り粕瓜野菜肉魚用（20kg）

漬け込み用酒粕練り粕瓜野菜肉魚用（20kg）

漬け込み用酒粕練り粕（20kg×5箱）

漬け込み用酒粕練り粕（20kg×5箱）

酒麹（さかこうじ）

最新商品情報

コメ貯蔵アルミ袋完成致しました！（2025年08月12日）

3重チャック・エア抜きバルブ付きのお米5kg貯蔵用アルミ袋が完成しました！完全オリジナルで特別な仕様でお米の美味しさをそのままキープ！酸化防止と長期保存を可能にしました！
山形さくらんぼ甘酒ゼリー発売（2025年06月13日）

山形のさくらんぼをペーストにして、当店の生甘酒と合わせフレッシュな酸味の効いたさくらんぼ甘酒ジュレ（ゼリー）が出来ました。
おたまやジャン辛味噌発売！（2025年05月07日）

5つの素材だけで出来た辛味噌・・・その名も『おたまやジャン』が登場しました！そのままでも、薬味や調味料を足しても利用できます。
大麦白麹の新発売！（2025年02月25日）

国産（熊本産）の大麦に白麹菌をつけて丁寧に培養して『大麦白麹』が完成しました！大麦麹からの旨みと、白麹から生成される天然のクエン酸（酸味）が良き製品を創出してくれることです。塩麹作りや米麹や大麦麹とブレンドしての味噌作りなど、次の食のステージに・・・
R6年クロ黒麹が出来ました♪（2025年01月15日）

今年は他の生産者様で黒米を作って頂きました。田植え時に除草剤を1回のみ使用して栽培を行った黒米です。農薬７項目検査済みでもちろん不検出となります。黒米+黒麹菌『クロ黒麹』と黒米+黄麹菌『黒米麹』各種生と乾燥タイプになります。お早めにどうぞ・・・
R6年産新物大豆・酒粕など新物入荷♪（2024年12月05日）

今年も、暖冬により収穫がスムーズに行えずご不便をお掛けしております。ようやく味噌用の白大豆や新粕など入荷致しました。黒米や特別栽培米つや姫の純米酒からとれた酒粕など、まもなく入荷します♪
今年度搾りたての酒粕で『やわらか大吟醸酒粕』製造販売開始！（2024年11月27日）

今年度特定ランク以上の搾りたての酒粕を厳選し大吟醸やわらか酒粕の生産開始となりました！酵母が元気で活性している為にまれに発酵ガスで膨らむ事もございます。到着後は開封して冷蔵庫で保存してください。そして、この時期ならではの酒粕フレッシュな風合いをお楽しみください♪
選べる乾燥麹フリふり発酵ボトルで作る塩麹作りキット新発売！（2024年10月25日）

フリふり発酵ボトルで作る！手作り塩麹キットが登場！選べる麹セットで自分好みの生塩麹を作ろう！

お料理のメイクシーンで変える自分だけの塩麹を・・・
令和６年産特別栽培米つや姫入荷！（2024年10月04日）

令和6年山形県産つや姫米入荷しました！今年はお米が高騰して、原料米を含め仕入れ価格が1.5倍～2.0倍も上がっており、麹製品も10月中旬頃から若干の価格改定があるものと思われます。
マイナビおすすめナビに掲載されました！（2024年09月06日）

マイナビおすすめナビ　料理研究家が厳選「米麹の人気おすすめ14選！」に当社商品が掲載されました！

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