山形蔵 みりん粕（1kg）
地元山形のみりん粕です。
地元山形の蔵で製造時にとれたみりん粕となります。ほのかな甘みがあり、お料理やコクだし調味料、製菓材料としてご利用頂けます。
醸造アルコール等は添加せず、日本酒製造時から出る酒粕（かすとり）から本格焼酎に仕立て、出来上がった本みりんから出来た『みりん粕』となります。
その為、みりん由来のアルコール成分（6～8％）程度含有しておりますのでご理解下さいませ。
発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫で保存願います。
| 原材料 | もち米（国産）、米麹（国産米）、焼酎（粕取り） | ||||||||||||
| 内容量 | 1kg | ||||||||||||
| 賞味期限 | 冬期間（12～3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 1年 |
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| 保存方法 | 冷暗所 / 冷蔵 | ||||||||||||
| 栄養成分表示 (100gあたり) |
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商品説明
地元山形の蔵で製造時にとれたみりん粕となります。ほのかな甘みがあり、お料理やコクだし調味料、製菓材料としてご利用頂けます。
醸造アルコール等は添加せず、日本酒製造時から出る酒粕（かすとり）から本格焼酎に仕立て、出来上がった本みりんから出来た『みりん粕』となります。
その為、みりん由来のアルコール成分（6～8％）程度含有しておりますのでご理解下さいませ。
発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫で保存願います。
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商品詳細（成分表）
原材料 もち米（国産）、米麹（国産米）、焼酎（粕取り） 内容量 1kg 賞味期限 冬期間（12～3月）冷暗所 / 3ヶ月
冷蔵庫保存 / 1年保存方法 冷暗所 / 冷蔵 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 235 たんぱく質 15.2 脂質 1.4 炭水化物 24.2 糖質 15.7 食塩相当量 0
その他の情報
■みりん粕は通年通して常温での流通が可能です。暑い時期での商品の到着後は、酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫に保存して下さい。
