吟醸酒粕（19.5-20kg）送料無料 同梱不可
今年度（令和７年）新粕入荷！香り・風味とも良く甘酒、鍋物に最適です。
■今年度（令和７年度）新粕入荷しました！
甘酒や鍋料理に最適！味、香りが良く、人気の酒粕です！！おたまやが厳選した蔵元の純米タイプまた、吟醸タイプの酒粕になります。県内の複数酒蔵から入荷し弊社にて低温管理しフレッシュな状態でお届けします。
■容量が19.5〜20.0kgの理由 酒蔵からの入荷をそのままに・・・山形県内の取引先などでは、蔵人の扱い慣れから、昔の台秤（分銅式）を使用するところが、多く存在しております。その為、正確性を欠き若干の容量不足が発生することがございます。当店では補填などの手を加えず、フレッシュな状態でお手元まで届くよう、最善を考慮した対策となります。ここに良質の酒粕を国内最安値を目標に販売とさせて頂きますので何卒ご留意頂きたくお願い申し上げます。
発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫または、冷凍庫で保存願います。
■大型商品に付き同梱不可となります。沖縄への発送も不可となります。
| 原材料 | 酒粕（米、米こうじ、醸造アルコール） | ||||||||||||
| 内容量 | 20kg（酒蔵詰め込み時） | ||||||||||||
| 賞味期限 | 冬期間（12～3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 |
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| 保存方法 | 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 | ||||||||||||
| 栄養成分表示 (100gあたり) |
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商品説明
■今年度（令和７年度）新粕入荷しました！
甘酒や鍋料理に最適！味、香りが良く、人気の酒粕です！！おたまやが厳選した蔵元の純米タイプまた、吟醸タイプの酒粕になります。県内の複数酒蔵から入荷し弊社にて低温管理しフレッシュな状態でお届けします。
■容量が19.5〜20.0kgの理由 酒蔵からの入荷をそのままに・・・山形県内の取引先などでは、蔵人の扱い慣れから、昔の台秤（分銅式）を使用するところが、多く存在しております。その為、正確性を欠き若干の容量不足が発生することがございます。当店では補填などの手を加えず、フレッシュな状態でお手元まで届くよう、最善を考慮した対策となります。ここに良質の酒粕を国内最安値を目標に販売とさせて頂きますので何卒ご留意頂きたくお願い申し上げます。
発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫または、冷凍庫で保存願います。
■大型商品に付き同梱不可となります。沖縄への発送も不可となります。
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商品詳細（成分表）
原材料 酒粕（米、米こうじ、醸造アルコール） 内容量 20kg（酒蔵詰め込み時） 賞味期限 冬期間（12～3月）冷暗所 / 3ヶ月
冷蔵庫保存 / 6ヶ月
冷凍庫保存 / 1年保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 227 たんぱく質 14.8 脂質 1.6 炭水化物 23.8 糖質 15.4 食塩相当量 0
その他の情報
■梱包上の理由から、発送の際は袋の外に段ボール箱に入れて発送させて頂きます。
■酒粕（バラ粕）は通年通して常温での流通が可能です。暑い時期での商品の到着後は、酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫または、冷凍庫に保存して下さい。
夏季または長期保存の際は、商品到着後「冷凍保存」でお願い致します。
市販の冷蔵庫などで販売してある酒粕は温度管理も十分でなく、酒粕がとけて極端に柔らかくなるものが多いですが、弊社の酒粕（バラ粕、板粕）は入荷後に品質検査を行い、暖かい時期では氷温貯蔵（-20℃）で管理しております。ゆえに、こうじの粒や板状がしっかりと残ったものが多くございます。これは溶けてない良質の証でございます。
※柔らかめの品質がお好みの場合は袋ごと密閉し、室温のあたたかい処で約20日～30日ほど置いて頂くことで柔らかく、しっとりとした酒粕になり、旨みも出て参りますので是非おためし下さいませ。
