地元米沢の浜田酒造(沖正宗)の大吟醸/純米大吟醸 搾りたて酒粕が入荷しました!最新設備で柔らかくソフトに搾り上げた大吟醸クラスの芳醇な香りと風味をご堪能下さい。
コーポレートお知らせ
生甘酒パウダ 新発売!
当店の生甘酒、紅麹甘酒、黒米麹甘酒をパウダーにして無糖甘酒パウダを3種類をリリース!本物の生甘酒は多糖類に分類されお砂糖よりも消化吸収がに時間がかかるので太りづらい新しい糖です。お砂糖の代わりやお湯を注いで即席甘酒にもどうぞ。
生甘酒20本 年末の特別価格で販売!!
令和元年産!新物 秘伝豆 大粒入荷しました。
令和元年産の新物 秘伝豆 大粒が入荷しました。お正月に間に合わせたい思いから何とか農家さまにご尽力を頂き、今年は通年よりも1ヶ月以上早く販売させて頂きます♪
令和元年産 秋粒大豆入荷!
令和元年産 新物のシュウリュウ(秋粒)大豆が出来上がりました!!全国でも生産量がごくわずか!減農薬で出来たので豆肌は良くないですが、栗のような甘みと風味が絶品です。味噌キット商品内の大豆は新物にて対応させて頂きます。
米鶴酒造 初しぼり酒粕入荷!
無農薬 有機肥料100%使用の米麹(生)新発売!
無農薬有機肥料100%使用の生麹が新発売!無農薬玄米麹、生麹とリリースです。
無農薬 有機肥料100%で出来たお米!
手前味噌(貯蔵済み)麹増しの新発売!
通常の2倍の米こうじを使用した。19割麹の甘口味噌です。3kg、10kgで登場!室内で約3~4ヶ月寝かせて出来るお味噌です。
こうじカンパニー製 種麹菌の販売
簡単に本格甘酒作りセットの新発売!
かんたん塩レモン甘酒新発売!
夏はさっぱりレモンと塩味の効いた粉末甘酒で乗り切ろう!疲労回復と夏バテ防止におたまやのかんたん塩レモン甘酒が登場!
本樽(木桶)の3kg用の新規製作販売開始!
甘麹の漬液新発売!
紅麹もちと味噌チーもち新発売!
新物 秘伝豆の発売!
大変お待たせ致しました。新物 青大豆(秘伝豆)が入荷しました!今年もあま~くて美味しい秘伝豆です(*^^*)
玄麦麹の製麹完了 新発売!
おたまや3号麹室にて玄麦麹の製麹に着手し今回最良の玄麦麹が出来上がりました。栄養たっぷりの玄麦麹味噌をお作り下さい♪
紅麹甘酒の発送状況とご予約品の件
紅い甘酒 白い甘酒! 紅テイン 米テイン生タイプ 紅麹と白麹タイプの発売!!
話題沸騰!おからパウダー新発売!!
地元米沢のお豆腐屋さんのおからを弊社でじっくりと乾燥粉末して出来た、こだわりのおからパウダー100%です。ダイエットの食品素材としてどうぞ!
玄米味噌粉末と麦味噌粉末の2種同時発売!
生甘酒用 生フルーツソースとして新登場!
生甘酒用の生フルーツソースとして山形の特産品ラフランス、りんご、さくらんぼで無加糖 生ペーストが出来ました。お菓子作りやお料理、アイスクリームやヨーグルトにかけてもgoodです。
※生甘酒のページの中段付近で販売中です!
紅塩麹の新発売!
この度、天然の紅麹を使用しこだわりの紅麹が出来ました!紅麹の作用でヘルシーにお料理も美味しくなります♪
九平次 純米大吟醸酒粕粉末の新発売!
甘酒飲みきりボトルの発売!
発酵生酵母入浴剤の新発売!!
発酵生酵母風呂が出来上がりました!酒粕の芳醇な吟醸香と良質な酒母をお風呂でお楽しみ頂けます。
発酵風呂でつるつる!すべすべ!のお肌に早変わり。。是非お試しあれ(^^♪
発酵生酒母の使い方・お召し上がり方をご確認下さい。
醸し人九平次 純米大吟醸酒粕 別誂 入荷しました!!
毎年3月に1回だけ入荷するプレミアム酒粕 九平次 別誂が入荷しました。通常300kgのみの入荷ですが今回は600kg入りました!!
各店舗で販売させて頂きますので、ご入用のお客様はお早めにご購入頂くことをお勧め致します。
味噌粉末がリニュアールして新発売!
以前は品質があまり安定せず。品切れが続きましたが・・この度、品質改善を重ね安定した天然醸造国産味噌パウダーをラインナップさせて頂きました♪白麹味噌粉末はそのままお湯でお味噌汁としてもいける~よ(*^^*)