手作り味噌セット 紅大豆（10Lポリ樽付 こだわり食塩）
とびっきりの味噌を自分で作る！紅大豆 砕米麹 こだわり食塩のセット、出来上がる味噌は約8kgです。10リットルのポリ製樽付
本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。山形特産 紅大豆とこだわり食塩 シママースセットです！
本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！
目安として、約7.5～8kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月～1年後となります。
■今年は麹（こうじ）たっぷりで仕込みたいお客さまへ・・・砕米麹を１kg追加購入して頂きセット内容に加えて仕込まれますと15割麹 紅大豆味噌が美味しく出来上がり約8ヶ月で出来上がります。大豆2kg、こうじ3kg、食塩1kg
※浸漬中に紅大豆色からたくさん色が出てきますので、ご使用前にしっかりと洗って流水させずにこの紅水で煮あげて下さい。
■今季は砕米麹の原料米が不足しており、令和3年12月から令和4年の4月頃までのセット内容の砕米麹は高価原料の丸米を35％ほど混合し品質を揃え、価格据え置きにてご提供させて頂くことが御座います。尚、出荷ロットにより配合割合は若干異なる事も御座います。
| 原材料 | 砕米糀、紅大豆、食塩 |
| 内容量 | 出来上がり約7.5～8kg 砕米糀2kg、紅大豆2kg、食塩1kg、取り扱い説明書2枚、10Ｌポリ樽、外蓋 |
| 賞味期限 | |
| 保存方法 | 暗所保存 |
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商品説明
本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。山形特産 紅大豆とこだわり食塩 シママースセットです！
本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！
目安として、約7.5～8kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月～1年後となります。■今年は麹（こうじ）たっぷりで仕込みたいお客さまへ・・・砕米麹を１kg追加購入して頂きセット内容に加えて仕込まれますと15割麹 紅大豆味噌が美味しく出来上がり約8ヶ月で出来上がります。大豆2kg、こうじ3kg、食塩1kg
※浸漬中に紅大豆色からたくさん色が出てきますので、ご使用前にしっかりと洗って流水させずにこの紅水で煮あげて下さい。
■今季は砕米麹の原料米が不足しており、令和3年12月から令和4年の4月頃までのセット内容の砕米麹は高価原料の丸米を35％ほど混合し品質を揃え、価格据え置きにてご提供させて頂くことが御座います。尚、出荷ロットにより配合割合は若干異なる事も御座います。
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商品詳細（成分表）
原材料 砕米糀、紅大豆、食塩 内容量 出来上がり約7.5～8kg
砕米糀2kg、紅大豆2kg、食塩1kg、取り扱い説明書2枚、10Ｌポリ樽、外蓋賞味期限 保存方法 暗所保存
※商品（材料）を好みの袋に入れてシェアできる！
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。
その他の情報
※この規格 10Ｌポリ樽のみ落とし蓋がついておりましたが今年度からは付属されません。仕込みの際、重しなどは『お塩などを袋に入れて口を輪ゴムで締めて』全体的に蓋をするようにのせて貯蔵して頂ければ良いです。
