発酵容器でかんたん 味噌作りキット 玄米麹+白大豆(2L発酵容器付)
日本の伝統食。家族で楽しく味噌作り!
発酵容器でかんたん 味噌作り 玄米麹 白大豆仕込み。栄養満点の玄米麹味噌をどうぞ。
お作り後は約5~6ヶ月ご自宅で(熟成)一緒に過ごすだけ!自分で醸した美味しい味噌で家族みんなが健康になれる!
この商品は栄養満点 玄米麹(乾燥麹)と地場産 白大豆のセットです。
この規格の全部のセットでのお塩は沖縄のシママースを使用させて頂きます。
原材料 | 乾燥玄米麹(国産)、大豆(米沢産)、食塩(沖縄産)、真昆布(北海道産)  |
内容量 | 出来上がり約1.7kg 乾燥玄米麹500g、国産大豆400g、食塩180g、真昆布、取り扱い説明書1枚、2L発酵容器、外蓋 |
賞味期限 | |
保存方法 | 常温保存 |
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商品説明
発酵容器でかんたん 味噌作り 玄米麹 白大豆仕込み。栄養満点の玄米麹味噌をどうぞ。
お作り後は約5~6ヶ月ご自宅で(熟成)一緒に過ごすだけ!自分で醸した美味しい味噌で家族みんなが健康になれる!
この商品は栄養満点 玄米麹(乾燥麹)と地場産 白大豆のセットです。
この規格の全部のセットでのお塩は沖縄のシママースを使用させて頂きます。
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商品詳細(成分表)
原材料 乾燥玄米麹(国産)、大豆(米沢産)、食塩(沖縄産)、真昆布(北海道産) 内容量 出来上がり約1.7kg
乾燥玄米麹500g、国産大豆400g、食塩180g、真昆布、取り扱い説明書1枚、2L発酵容器、外蓋賞味期限 保存方法 常温保存
使い方・お召し上がり方
仕込みの時期にもよりますが、室内でおよそ4~6ヶ月で出来上がります。その時期になりましたら試し味して下さい。味噌は熟成の際に表面に必ずカビが生えます。白カビ以外が出来たら薄く取り除いて下さい。熟成期間は室内(常温で)お味噌への完成後は暗所、または冷蔵庫で保存して下さい。
※詳しい作り方は発酵容器味噌の作り方をご覧ください。
その他の情報
北海道の真昆布をサービスします。味噌仕込みの際に中に入れて熟成させて下さい。