6種類から選べる無農薬乾燥麹セット(米麹・玄米麹・クロ黒麹・黒米麹・赤米麹・豆麹)送料無料 同梱不可 お試し ネコポス
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6種類の無農薬乾燥麹の中からお好みで2種類お選びいただけるお得セット!

当店独自の乾燥技術により、酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて出来上がりました。

乾燥麹(こうじ)は常温で長期保存が可能です。使いたい時に使いたい分だけ水で戻してご利用いただけます。

「選べる無農薬乾燥麹セット」は6種類の無農薬乾燥麹の中からお好みの2種類をお選びいただける、とってもお買い得なセットです。

【ご使用の際のもどし方】
乾燥麹・・・100g
水・・・20〜30cc
お水は乾燥麹全体に出来るだけ付着するようにお願いします。
その後は最低でも約30分置いてからご使用下さいませ。
注)もどした麹は必ずその日の内にご使用下さい。

【乾燥麹(こうじ)の保存方法】
■乾燥麹は基本、常温保存が可能です。直射日光は避けて開封後は輪ゴムなどで密閉して暗所で保存願います。
■夏季(4〜9月くらいの暖かい次期)の保存は害虫が付き易い環境ですので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します。

原材料 1.無農薬米麹:米(千葉産)、麹菌
2.無農薬玄米麹:玄米(千葉産)、麹菌
3.無農薬クロ黒麹:黒米(無農薬栽培)、黒麹菌
4.無農薬黒米麹:黒米 古代米(千葉産)、麹菌
5.無農薬赤米麹:赤米 古代米(千葉産)、麹菌
6.無農薬豆麹:大豆(山形県産)無農薬 有機肥料 、種麹  
内容量 1.無農薬 乾燥米麹(130g)
2.無農薬 乾燥玄米麹(130g)
3.無農薬 乾燥クロ黒麹(80g)
4.無農薬 乾燥黒米麹(110g)
5.無農薬 乾燥赤米麹(110g)
6.無農薬 乾燥豆麹 (130g)
※6種類の無農薬乾燥麹の中からお好みの2種類  
賞味期限 8ヶ月(240日) 
保存方法 暗所保存(涼しい所)  
  • 商品説明

    当店独自の乾燥技術により、酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて出来上がりました。

    乾燥麹(こうじ)は常温で長期保存が可能です。使いたい時に使いたい分だけ水で戻してご利用いただけます。

    「選べる無農薬乾燥麹セット」は6種類の無農薬乾燥麹の中からお好みの2種類をお選びいただける、とってもお買い得なセットです。

    【ご使用の際のもどし方】
    乾燥麹・・・100g
    水・・・20〜30cc
    お水は乾燥麹全体に出来るだけ付着するようにお願いします。
    その後は最低でも約30分置いてからご使用下さいませ。
    注)もどした麹は必ずその日の内にご使用下さい。

    【乾燥麹(こうじ)の保存方法】
    ■乾燥麹は基本、常温保存が可能です。直射日光は避けて開封後は輪ゴムなどで密閉して暗所で保存願います。
    ■夏季(4〜9月くらいの暖かい次期)の保存は害虫が付き易い環境ですので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します。

  • 商品詳細(成分表)
    原材料 1.無農薬米麹:米(千葉産)、麹菌
    2.無農薬玄米麹:玄米(千葉産)、麹菌
    3.無農薬クロ黒麹:黒米(無農薬栽培)、黒麹菌
    4.無農薬黒米麹:黒米 古代米(千葉産)、麹菌
    5.無農薬赤米麹:赤米 古代米(千葉産)、麹菌
    6.無農薬豆麹:大豆(山形県産)無農薬 有機肥料 、種麹  
    内容量 1.無農薬 乾燥米麹(130g)
    2.無農薬 乾燥玄米麹(130g)
    3.無農薬 乾燥クロ黒麹(80g)
    4.無農薬 乾燥黒米麹(110g)
    5.無農薬 乾燥赤米麹(110g)
    6.無農薬 乾燥豆麹 (130g)
    ※6種類の無農薬乾燥麹の中からお好みの2種類  
    賞味期限 8ヶ月(240日) 
    保存方法 暗所保存(涼しい所)  

ちょこっとレシピはこちらから

 

無農薬 米麹 無農薬 有機肥料で作ったこだわりのコシヒカリ米を用い、自社精米所で丁寧に仕上げ、上杉歴代藩主の廟横の当店4号麹室で培養した最高の無農薬米麹です。

無農薬 玄米麹 無農薬 有機肥料で作ったこだわりのコシヒカリ米を用い、自社精米所で丁寧に仕上げ、上杉歴代藩主の廟横の当店4号麹室で培養した最高の栄養万点無農薬玄米麹です

クロ黒

無農薬 黒米麹 無農薬 有機肥料で作った最高の黒米を使用し出来ました。黒米の表皮にはアントシアニン、ポリフェノールを含み、さらに健康にも重視した甘酒が出来上がります。

無農薬 赤米麹 無農薬 有機肥料で作った最高の赤米を、3分磨きベストな状態で表皮を残し、じっくりと製麹しました。色合いと栄養価が高い甘酒が出来ます。

無農薬 豆麹 無農薬 有機肥料で育てた山形産のすずかおり小粒大豆を用い、48時間(3日間)かけて豆こうじを造り、その後じっくりと乾燥させて出来上がりました。

人気ランキング(2022.6.23 更新)

サービス情報

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※組み合わせ内容は在庫状況で異なります。ご指定できませんので予めご了承くださいませ。
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※お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

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