手前味噌 玄米麹仕込み ポリ樽(3kg)
手前味噌 玄米麹仕込み ポリ樽(3kg)
手前味噌 玄米麹仕込み ポリ樽(3kg)
手前味噌 玄米麹仕込み ポリ樽(3kg)
手前味噌 玄米麹仕込み ポリ樽(3kg)

手前味噌 玄米麹仕込み ポリ樽(3kg)

わが家で仕込む、本格天然醸造の味噌!3kg樽入りのおためし商品
寝かせるだけ!玄米こうじで仕込んだ甘口の本格天然醸造味噌のできあがり!

山形県産大豆と減農薬栽培の玄米で麹仕込んだ「玄米麹仕込み味噌」です。
こちらの味噌は、食べ頃になるまで寝かせ貯蔵するだけの商品で、大豆を煮るなどの手間がございません。
麹の含有率、大豆の品質、食塩のバランスならびに調合割合共に、現在店頭では販売出来ない程の最高ランクで、少しでも多くのお客様に懐かしい味を思い浮かべて頂く為に、昔ながらの器具や製法、また、小仕込(約400kg)で仕込みました。
お味噌が呼吸出来る様に輪ゴムをゆるめて、このままで期日まで熟成保存されますと美味しいお味噌が出来上がります。

※仕込み貯蔵日から約10ヶ月後から美味しくお召し上がりいただけます。
※貯蔵環境や室温により熟成が極端に早まる事も御座います。出来上がり予定日2ヶ月前頃に、一度ためし味して下さい。

 

【保管・貯蔵について】

ラベルの期日まではまだお味噌にはなっておりません!お客様のところで貯蔵して下さい。暗所ですと常温で保管して頂いてOKです。

台所の収納庫、納戸など暗くて直射日光があたらないところで保管願います。

商品名 手前味噌 玄米麹仕込み ポリ樽(3kg)
原材料 玄米、大豆、食塩 
内容量 3kg おためし(ポリ樽詰め)
重し塩、取り扱い説明書 1部、仕込明記シール、外蓋付き。 
品質保持期限 出来上がり後→賞味期限 1年
※こちらの商品は品量が少ない為に出来上がり後1年の賞味となります。  
保存方法 暗所保存 
  • 商品説明

    山形県産大豆と減農薬栽培の玄米で麹仕込んだ「玄米麹仕込み味噌」です。
    こちらの味噌は、食べ頃になるまで寝かせ貯蔵するだけの商品で、大豆を煮るなどの手間がございません。
    麹の含有率、大豆の品質、食塩のバランスならびに調合割合共に、現在店頭では販売出来ない程の最高ランクで、少しでも多くのお客様に懐かしい味を思い浮かべて頂く為に、昔ながらの器具や製法、また、小仕込(約400kg)で仕込みました。
    お味噌が呼吸出来る様に輪ゴムをゆるめて、このままで期日まで熟成保存されますと美味しいお味噌が出来上がります。

    ※仕込み貯蔵日から約10ヶ月後から美味しくお召し上がりいただけます。
    ※貯蔵環境や室温により熟成が極端に早まる事も御座います。出来上がり予定日2ヶ月前頃に、一度ためし味して下さい。

     

    【保管・貯蔵について】

    ラベルの期日まではまだお味噌にはなっておりません!お客様のところで貯蔵して下さい。暗所ですと常温で保管して頂いてOKです。

    台所の収納庫、納戸など暗くて直射日光があたらないところで保管願います。

  • 商品詳細
    商品名 手前味噌 玄米麹仕込み ポリ樽(3kg)
    原材料 玄米、大豆、食塩 
    内容量 3kg おためし(ポリ樽詰め)
    重し塩、取り扱い説明書 1部、仕込明記シール、外蓋付き。 
    品質保持期限 出来上がり後→賞味期限 1年
    ※こちらの商品は品量が少ない為に出来上がり後1年の賞味となります。  
    保存方法 暗所保存 
  • 使い方・お召し上がり方

食べ頃カレンダー

こちらの商品はご自宅で熟成させてからお召し上がりいただく「手前味噌」です。
商品の食べ頃は、お届けする時期によって異なりますので下記の表をご確認ください。

現在お届けする商品の
仕込み醸造日
平成30年
2月8日

現在お届けする商品の
食べ頃
平成30年
12月8日頃

※仕込み貯蔵日から約10ヶ月後から美味しくお召し上がりいただけます。
※貯蔵環境や室温により熟成が極端に早まる事も御座います。出来上がり予定日2ヶ月前頃に、一度ためし味して下さい。

人気ランキング(2018.8.14 更新)

サービス情報

かんたん甘酒ミルク30g入り

【プレゼントキャンペーン】商品代金3,000円以上ご購入(送料除く)で「かんたん甘酒ミルク30g入り」プレゼント!!

★★★ 9月1日(土)から 10月15日(土)ご注文受付分まで!! ★★★
商品代金3,000円以上ご購入(送料除く)のお客様へ「かんたん甘酒ミルク30g入り」をプレゼント!!
この機会に是非一度ご賞味ください!
※数に限りがございますので、無くなり次第予告なく終了とさせていただきます。
※お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

北海道昆布

わくわく熟成味噌昆布

※サービス品はカット品約3枚入り

「わくわく熟成味噌昆布」を味噌セット等ご購入でサービス!!

絶品昆布入荷!!おたまやは昔の仕込みを再現。また沢山の方に味わっていただきたい願いから、北海道産の真昆布を味噌作りの際に桶の中にに入れて寝かせ、わくわく熟成味噌昆布として提供させて頂きます。

手前味噌全種、味噌作りセット全種、8~10kg に1袋サービス。また砕米麹7kg と大豆7kg をセットでご注文頂いた方にも真昆布 2袋をサービスさせて頂きます。

時期が来れば絶品味噌汁とうまい熟成味噌昆布もダブルでお楽しみ頂けます。是非この機会におたまやの味噌セット、その他、味噌材料で仕込んで下さい♪

★☆★ 「わくわく熟成味噌昆布」の詳しい説明はコチラから ★☆★

おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋
商品お買い上げのお客様へ・・・

ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
お付けする物は、中央タイトル無しのレトロ袋になりますが、ご要望欄からご連絡頂けましたら、主たるご購入商品の名入れをしてお送りさせて頂きます。
>>> 小分け袋、レトロ袋、ギフト袋のサービス一覧はコチラをご覧ください。 <<<
クール商品は結露を防ぐためにビニールタイプをお入れ致します。
※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。 (商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)

レトロ紙袋をサービス中!
詰め合わせ(ギフト)をご購入のお客様へ・・・

詰め合わせ(ギフト)をご購入のお客様へ、ご要望で包装+手提げ黒袋も無料サービスでお付け致します。
その際は必ず【包装:お熨斗:手提げ黒袋】の有無をご連絡下さいませ。
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