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もち米と米こうじで仕込んだ鶏肉専用（チョー塩麹）
米麹ともち米を本格発酵させて活きた酵素で肉質をやわらかく、甘さを最大限引き出し沖縄の塩 シママースを全量使用し鶏肉に合うように仕上げました。粒を無くす事で素材に浸透し、短時間で美味しくなります。
お塩の代わりの調味料として使用頂いてもOKです。
材料の塩は、沖縄の塩シママースを全量使用
| 原材料 | 米麹（国産米）、もち米（国産）、食塩 |
| 内容量 | 200gパウチ |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 保存方法 | 開封後要冷蔵 |
※商品（材料）を好みの袋に入れてシェアできる！
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。
■鶏肉１パック200gに対し大さじスプーン２杯程度を入れて袋を軽く揉んで、あとは調理するだけです。
※お好みで黒コショウやにんにく、生姜などを少量入れると良いです。
おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます！！
※ご注文の際、ご希望のアイテムをカートへ追加してください。
（商品小分け数＋10枚程度まででお願いします。）
※袋のみでのご注文はお受けできませんのでご了承下さい。
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