醤油麹 糠八 酒麹 3種 おためしセット(200g×3本)送料無料 同梱不可 お試し ネコポス
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醤油麹・糠八・酒麹の3種セット おためしの200g×3本入りで送料無料 ネコポス発送!

本格発酵で出来た、各種人気の商品を200gのおためしからどうぞ・・・どれを買って良いかわからない方へ必見。当店の米麹、玄米麹、大麦麹で仕込んだこだわりの塩麹が3本セットになって登場!ためしてから気に入った商品を購入が出来便利!

醤油麹は大麦麹、玄米麹でもろみを作り仕込みました。野菜の漬け込み、鶏肉や豚肉、牛肉の漬け込みやお料理への調味料としても大変美味しくご使用出来ます。糠八®は米ぬか由来の乳酸菌が豊富で、仕込みのこうじはクエン酸を形成する白麹で本格発酵させて出来ました。野菜の漬けこみに美味です!

弊社本蔵でじっくりと熟成させて、とろ~りとした状態でお送りさせて頂きます。

原材料 糠 八(白麹、特別栽培米つや姫米糠(山形県産)、食塩)
酒 麹(大吟醸酒粕、塩麹(米麹、食塩))
醤油麹(玄米麹、大麦麹、醤油) 
内容量 200g×3本 
賞味期限 暗所保存 6ヶ月
冷蔵保存 1年 
保存方法 開封後要冷蔵 
  • 商品説明

    本格発酵で出来た、各種人気の商品を200gのおためしからどうぞ・・・どれを買って良いかわからない方へ必見。当店の米麹、玄米麹、大麦麹で仕込んだこだわりの塩麹が3本セットになって登場!ためしてから気に入った商品を購入が出来便利!

    醤油麹は大麦麹、玄米麹でもろみを作り仕込みました。野菜の漬け込み、鶏肉や豚肉、牛肉の漬け込みやお料理への調味料としても大変美味しくご使用出来ます。糠八®は米ぬか由来の乳酸菌が豊富で、仕込みのこうじはクエン酸を形成する白麹で本格発酵させて出来ました。野菜の漬けこみに美味です!

    弊社本蔵でじっくりと熟成させて、とろ~りとした状態でお送りさせて頂きます。

  • 商品詳細(成分表)
    原材料 糠 八(白麹、特別栽培米つや姫米糠(山形県産)、食塩)
    酒 麹(大吟醸酒粕、塩麹(米麹、食塩))
    醤油麹(玄米麹、大麦麹、醤油) 
    内容量 200g×3本 
    賞味期限 暗所保存 6ヶ月
    冷蔵保存 1年 
    保存方法 開封後要冷蔵 

 

ちょこっとレシピはこちらから

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※商品(材料)を好みの袋に入れてシェアできる!
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。

使い方・お召し上がり方

※糠 八  米ぬか由来の乳酸菌が豊富で、仕込みのこうじはクエン酸を形成する白麹で本格発酵させて出来ました。野菜の漬け込みに酸味と甘みを併せ持った美味しい漬物が出来ます。

※酒 麹  お魚の漬け込みや、グラタンやドリアにまた、調味料全般で幅広くご利用頂けます。

※醤油麹  大麦麹、玄米麹でもろみを作り仕込みました。野菜の漬け込み、鶏肉や豚肉、牛肉の漬け込みやお料理への調味料としても大変美味しくご使用出来ます。

その他の情報

こちらの商品は全てに、ダメージを与える加熱処理(殺菌)を行っておりません。ゆえに、すべての酵素、また栄養成分が活きております。殺菌した麹加工品はその酵素類(体に良い成分)が激減しております。

人気ランキング(2024.3.22 更新)

サービス情報

おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋
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おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
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(商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)
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