無農薬 有機肥料 米麹 生麹（1kg）
とことんまでこだわりぬいた無農薬 有機栽培100％の原料米で出来た米麹が登場！
おたまや工場長が水田の選定までこだわり。乾燥調整まで監修してできた。無農薬 有機肥料100％使用米の米麹（生こうじ）1kgでの新発売です。
原料米はその年の新物コシヒカリでシーズンに１度（1～2t）の入荷のみで終売となりますので何卒ご理解下さいませ。
この製品は味噌、甘酒、塩麹、お漬物作りなどオールマイティーにお使い頂けます。
| 原材料 | 米（千葉県産）コシヒカリ米 |
| 内容量 | 1kg袋詰め |
| 賞味期限 | 冷蔵庫7日 / 冷凍庫6ヶ月 |
| 保存方法 | 冷蔵 / 冷凍 |
その他の情報
■各種レシピ、仕込みシールもお付けさせて頂きます。その際はご要望欄からご連絡下さいませ。各種作り方レシピは発送時のメールにパスワードを明記してお送りしております。ＩＤを記入頂くと作り方レシピ集を全て閲覧またダウンロード出来ますので合わせてご利用くださいませ。
※この米こうじ（生糀）で甘酒も問題なくお作り頂けます。
