






無農薬 有機肥料 米麹 生麹(1kg)
とことんまでこだわりぬいた無農薬 有機栽培100%の原料米で出来た米麹が登場!
おたまや工場長が水田の選定までこだわり。乾燥調整まで監修してできた。無農薬 有機肥料100%使用米の米麹(生こうじ)1kgでの新発売です。
原料米はその年の新物コシヒカリでシーズンに1度(1~2t)の入荷のみで終売となりますので何卒ご理解下さいませ。
この製品は味噌、甘酒、塩麹、お漬物作りなどオールマイティーにお使い頂けます。
商品名 | 無農薬 有機肥料 米麹 生麹(1kg) |
原材料 | 米(千葉県産)コシヒカリ米  |
内容量 | 1kg袋詰め |
品質保持期限 | 冷蔵庫7日 / 冷凍庫6ヶ月 |
保存方法 | 冷蔵 / 冷凍 |
その他の情報
■各種レシピ、仕込みシールもお付けさせて頂きます。その際はご要望欄からご連絡下さいませ。各種作り方レシピは発送時のメールにパスワードを明記してお送りしております。IDを記入頂くと作り方レシピ集を全て閲覧またダウンロード出来ますので合わせてご利用くださいませ。
※この米こうじ(生糀)で甘酒も問題なくお作り頂けます。