乾燥青豆麹 乾燥麹(110g)
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乾燥青豆麹 乾燥麹(110g)
乾燥青豆麹 乾燥麹(110g)

 

乾燥青豆麹 乾燥麹(110g)

こだわりの青豆味噌作りやひしお漬け、もろみやお料理にも。

山形産青大豆で出来た最良の青豆麹です!原料ストックの兼ね合いで青大豆(青肌豆、秘伝豆)の2種類にて生産させて頂きます。保存に優れた乾燥青豆麹。

青豆味噌作りやひしお漬け、もろみ作りにも最適です。

この青豆麹はこうじを付けて、乾燥させることでぎゅッと旨みがまして、少し固めですが、このままでも美味しく頂けます。食塩を少しかけておつまみでもGoodです。そのままの元気な麹菌(胞子)を体に入れて免疫をつけてください♪

原材料 青大豆(山形産)、種麹 
内容量 110g袋詰め 
賞味期限 240日(8ヶ月) 
保存方法 暗所保存 
  • 商品説明

    山形産青大豆で出来た最良の青豆麹です!原料ストックの兼ね合いで青大豆(青肌豆、秘伝豆)の2種類にて生産させて頂きます。保存に優れた乾燥青豆麹。

    青豆味噌作りやひしお漬け、もろみ作りにも最適です。

    この青豆麹はこうじを付けて、乾燥させることでぎゅッと旨みがまして、少し固めですが、このままでも美味しく頂けます。食塩を少しかけておつまみでもGoodです。そのままの元気な麹菌(胞子)を体に入れて免疫をつけてください♪

  • 商品詳細(成分表)
    原材料 青大豆(山形産)、種麹 
    内容量 110g袋詰め 
    賞味期限 240日(8ヶ月) 
    保存方法 暗所保存 

ちょこっとレシピはこちらから

 

その他の情報

  

※原料の青大豆上記の2種類で製造させて頂きます。同じ青大豆ですが(左が青肌豆、右が秘伝豆)となります。どちらも甘くてコクがあり美味しいです。

人気ランキング(2021.6.12 更新)

サービス情報

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