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国産 紅麹01 ゼロイチ 丸粒 ちょこっとパック kc
#01(ゼロイチ)丸粒 国産天然紅麹 モナコリンk
おたまやの国産天然紅麹ちょこっとパックで自分にあった製品を見つけて下さい!
お菓子作りやお料理に、製品の色付け、健康飲料、マイサプリ作りなどに・・・個体培養で出来た天然の紅麹で安心してお召し上がり頂けます。
モナコリンkが豊富で合成脂肪を減らす働きがあり、健康維持に毎日の食事に取り入れて下さい。
原材料 | 米(国産)、紅麹菌(国産)  |
内容量 | 約6g |
賞味期限 | 1年 |
保存方法 | 暗所保存 |
栄養成分表示 (100gあたり) | 熱 量 370kcal たんぱく質 6.8g 脂 質 2.3g 炭 水 化 物 80.6g 食塩相当量 0g |
使い方・お召し上がり方
紅麹ご飯の場合は#03紅麹1袋でお米1合~2合の洗米したものに入れて炊飯して下さい。薄いピンク色の健康ごはんが出来上がります。
その他の情報
紅麹菌も#01~11品番まではpilosus(ピロサス種)#00(アンカ種)で製麹したもので以前にヨーロッパで確認されたシトリニンなどの毒性のものは生成されません。