塩麹作りキット | おたまや無添加味噌・甘酒・麹販売

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塩麹手作りキット米麹（1Lポリ容器）

塩麹手作りキット米麹（1Lポリ容器）

日本の伝統食。家族で楽しく塩麹作り！

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玄米塩麹手作りキット玄米麹（1Lポリ容器）

玄米塩麹手作りキット玄米麹（1Lポリ容器）

日本の伝統食。家族で楽しく玄米塩麹作り！

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大麦塩麹手作りキット大麦麹（1Lポリ容器）

大麦塩麹手作りキット大麦麹（1Lポリ容器）

日本の伝統食。家族で楽しく大麦塩麹作り！

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紅塩麹手作りキット紅米麹（1Lポリ容器）

紅塩麹手作りキット紅米麹（1Lポリ容器）

日本の伝統食。家族で楽しく紅塩麹作り！

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最新商品情報

直営店で大人気の紅麹甘酒業務用をネットでも！（2023年09月17日）

おたまやの天然紅麹で仕込んで出来た栄養満点の紅麹甘酒業務用ストレート950g入り直営店で大人気の甘酒がネットでも販売します。
5年産無農薬コシヒカリ新米入荷しました！（2023年09月11日）

R5年産の無農薬有機肥料コシヒカリ米が入荷しました！玄米、並びに白米は自社精米にてつきたてのお米をお送り致します。

これにより無農薬米麹も順次再販させて頂きます。
簡単甘酒キット品質アップで再販！（2023年08月12日）

乾燥おかゆの終売に伴い、3年ぶりに規格を改め、簡単に本格甘酒作りキットが品質アップして再販致しました！ドライもち米に変更して、玄米タイプは発芽玄米を乾燥しパフに仕上げ使用しております♪
令和5年漬け込み酒粕が出来ました！（2023年06月23日）

今年度は新粕の漬け込み用は2000kgと例年の3分の1程度の仕込みですので早めの終売が予想されます。その為、お早めにお求めくださいませ<(_ _)>
天然紅麹全部200円ちょこっとパック発売！（2023年05月29日）

個体培養で出来た！天然紅麹の全部200円ちょこっとパックが出来ました！使用目的により品番ごと少しずつ試せてすごく便利です(*´▽｀*)
フル-ツパウダ-100円ちょこっとpkのリリース（2023年04月03日）

おためしで色々と試せる！直営店で人気の100円ちょこっとパックフルーツパウダーシリーズを出品致しました。お菓子作りの素材などにどうぞ(*^^*)
昭和本樽秋田杉味噌桶をリリース！（2023年01月27日）

秋田杉醸造に最適な板目を用い職人が１つ１つ丁寧に仕上げた最高傑作『昭和本樽秋田杉味噌桶』です。この味噌桶で最高の元気な味噌酵母育てて下さい♪
4ヶ月置くだけ紅麹味噌サンプルLabから先行リリース！（2023年01月21日）

大人気 4ヶ月置くだけシリーズに紅麹味噌がサンプルLabから先行販売！ご自宅で本格紅麹が作れる！！購入はサンプルLabから
無農薬味噌作りセットをリリース(*^^*)（2022年12月16日）

無農薬米麹、無農薬大豆（すずかおり）、沖縄塩（天日塩）で今年は『無農薬味噌作りセット』で日本の発酵文化を味噌づくりとしてお子様の食育を！！安全な原料で味噌を仕込んで、発酵袋でいつでも観察出来る♪
令和４年産新物大豆入荷！（2022年12月03日）

令和4年産の味噌用大豆が入荷しました！今年からは特選大豆として1等、2等の豆肌の綺麗な大豆も販売します♪

営業日カレンダー

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店舗営業日

●昭和本樽仕込み館
山形県米沢市城西4-7-33
TEL：0238-23-1850
FAX：0238-23-1851
店舗営業時間：9:00〜18:00（土日 9:00〜17:00）
店舗定休日：毎週水曜
※冬期間（12～3月）：毎週水曜、第1・3日曜