手前塩麹 手作りセット(4kg量 ポリ樽付)
手前塩麹 手作りセット(4kg量 ポリ樽付)
手前塩麹 手作りセット(4kg量 ポリ樽付)
手前塩麹 手作りセット(4kg量 ポリ樽付)

手前塩麹 手作りセット(4kg量 ポリ樽付)

自分で塩麹を作る!手作りキットです!

手前塩麹キットは弊社の長年の技術を結集させた自信作です。常温で長期保存出来るように、自社製乾燥米糀を用い、かつ発酵中の酵素力価(分解する力)を高める為に当店製造の手前塩麹用【麹菌】が付属されております。
オリジナルレシピも付属され解り易く、誰でも簡単に美味しく塩麹をお作り頂けます。

今、話題の塩麹がご自宅で簡単に美味しく出来る。こうじが醸す天然の調味料をご堪能下さい。

■おたまやの生こうじでも付属のレシピでお作り頂けます。
■おたまや特製麹菌は入れなくてもお作り頂けますが、品質向上の為にお使い頂くことをお勧め致します。

ImgShiokouji_Salt

材料内の食塩は、沖縄の塩シママースを使用しております。

商品名 手前塩麹 手作りセット(4kg量 ポリ樽付)
原材料 乾燥米糀1.2kg、食塩280g(天日塩)、おたまや特製麹菌20g、4㎏ポリ樽、木製蓋、説明書(レシピ2部)、仕込みシール1枚 
内容量 出来上がり約3.8kg 
品質保持期限 熟成中(室温で10日間) その後冷蔵庫で90日間 
保存方法 要冷蔵 
  • 商品説明

    手前塩麹キットは弊社の長年の技術を結集させた自信作です。常温で長期保存出来るように、自社製乾燥米糀を用い、かつ発酵中の酵素力価(分解する力)を高める為に当店製造の手前塩麹用【麹菌】が付属されております。
    オリジナルレシピも付属され解り易く、誰でも簡単に美味しく塩麹をお作り頂けます。

    今、話題の塩麹がご自宅で簡単に美味しく出来る。こうじが醸す天然の調味料をご堪能下さい。

    ■おたまやの生こうじでも付属のレシピでお作り頂けます。
    ■おたまや特製麹菌は入れなくてもお作り頂けますが、品質向上の為にお使い頂くことをお勧め致します。

    ImgShiokouji_Salt

    材料内の食塩は、沖縄の塩シママースを使用しております。

  • 商品詳細(成分表)
    商品名 手前塩麹 手作りセット(4kg量 ポリ樽付)
    原材料 乾燥米糀1.2kg、食塩280g(天日塩)、おたまや特製麹菌20g、4㎏ポリ樽、木製蓋、説明書(レシピ2部)、仕込みシール1枚 
    内容量 出来上がり約3.8kg 
    品質保持期限 熟成中(室温で10日間) その後冷蔵庫で90日間 
    保存方法 要冷蔵 

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人気ランキング(2019.7.15 更新)

サービス情報

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商品代金 3,000円以上ご購入で「かんたん甘酒塩レモン 30g袋詰め」プレゼント!!

★★★ 7月20日(土)から 8月30日(金)ご注文受付分まで!! ★★★
※数に限りがございますので、無くなり次第予告なく終了とさせていただきます。
※お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

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「わくわく熟成味噌昆布」を味噌セット等ご購入でサービス!!

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