手作り味噌セット 秘伝豆 玄米麹 20Lポリ樽付 こだわり食塩(出来上がり量 約15kg)
手作り味噌セット 秘伝豆 玄米麹 20Lポリ樽付 こだわり食塩(出来上がり量 約15kg)
手作り味噌セット 秘伝豆 玄米麹 20Lポリ樽付 こだわり食塩(出来上がり量 約15kg)
手作り味噌セット 秘伝豆 玄米麹 20Lポリ樽付 こだわり食塩(出来上がり量 約15kg)
手作り味噌セット 秘伝豆 玄米麹 20Lポリ樽付 こだわり食塩(出来上がり量 約15kg)
手作り味噌セット 秘伝豆 玄米麹 20Lポリ樽付 こだわり食塩(出来上がり量 約15kg)
手作り味噌セット 秘伝豆 玄米麹 20Lポリ樽付 こだわり食塩(出来上がり量 約15kg)

手作り味噌セット 秘伝豆 玄米麹 20Lポリ樽付 こだわり食塩(出来上がり量 約15kg)

出来上がる味噌は約15kgです。20リットルのポリ製樽付

本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。

大豆は山形産 秘伝豆、玄米麹と食塩は沖縄産 天日塩 シママースがセットになった!たっぷりの出来るこだわりセットです。

本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です!
仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月~1年後となります。

原材料 玄米糀、青大豆、食塩 
内容量 出来上がり量 約15kg
青大豆4kg、玄米糀4kg、天日塩2kg、取り扱い説明書2枚、20Lポリ樽、外蓋(落し蓋なし)  
賞味期限  
保存方法 冷暗所保存 
  • 商品説明

    本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。

    大豆は山形産 秘伝豆、玄米麹と食塩は沖縄産 天日塩 シママースがセットになった!たっぷりの出来るこだわりセットです。

    本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です!
    仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月~1年後となります。

  • 商品詳細(成分表)
    原材料 玄米糀、青大豆、食塩 
    内容量 出来上がり量 約15kg
    青大豆4kg、玄米糀4kg、天日塩2kg、取り扱い説明書2枚、20Lポリ樽、外蓋(落し蓋なし)  
    賞味期限  
    保存方法 冷暗所保存 

 

ちょこっとレシピはこちらから

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※商品(材料)を好みの袋に入れてシェアできる!
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。

その他の情報

※今年の玄米麹に関しまして、原料米の高騰や入荷量の減少もあり、今期は特に入荷原料(玄米)は良質なものではありません。また、この玄米はしっかりと色選機を通せませんので、表皮が黒色米や豆科の植物でクサムネ(黒い種)が多少混入致します。見た目が少し気になりますが品質など、食しても何ら問題ございません。味噌仕込みの際は熟成と共にメーラード反応により褐色になって行き、出来上がりのお味噌は美味しくお召上がり頂けます。

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サービス情報

プレゼントキャンペーン

大豆と麹をセットで8,800円以上ご購入のお客様へ、『おたまや発酵袋 MJ2 』をプレゼント!

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大豆と麹をセットで8,800 円以上ご購入のお客様へ、味噌づくりで大人気の『おたまや発酵袋 MJ2 』をプレゼントします!
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「レトロ袋・ラッピングサービス」のご案内

おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
※ご注文の際、ご希望のアイテムをカートへ追加してください。
(商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)
※袋のみでのご注文はお受けできませんのでご了承下さい。


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