






簡単に本格 甘酒作り 半月分(どれでも8袋)
簡単に本格甘酒作りキットの半月分お得なセット!
お粥を炊かないでOK!ドライ粥と乾燥麹でかんたんに本格 甘酒作りが実現!ドライ粥のメーカが生産中止となりお粥の在庫が無くなり次第、規格を価格とも改めまして再販させて頂く予定です。
おたまやの先代の甘酒作りを再現した処方で、国産米をお粥にして乾燥し、こだわりの乾燥砕米麹で
『かんたんに本格紅麹甘酒作りセット』を作りました。
■簡単に本格 甘酒作り 半月分(どれでも8袋)濃いめにお作り頂いた場合は500㏄、250ccを2日で消費し
半月分の美味しい甘酒が出来上がります♪
組み合わせは自由ですのでご注文時のご要望欄等から赤4:白2:茶2などご連絡下さいませ。
魔法瓶、保温容器、ヨーグルトメーカーなどに本品を全て入れて350~500ccのお湯(55℃)で6時間保温してください。
簡単に美味しい昔ながらの甘酒が出来上がります。
注)500ccのお湯を入れた場合での魔法瓶でお作り頂く場合は750cc以上が必要になります。600ccの魔法瓶に350ccのお湯でお作り頂くことを推奨させて頂きます。
原材料 | 乾燥砕米麹、他  |
内容量 | 225g×8袋セット |
賞味期限 | 1年 |
保存方法 | 暗所保存 |
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商品説明
お粥を炊かないでOK!ドライ粥と乾燥麹でかんたんに本格 甘酒作りが実現!ドライ粥のメーカが生産中止となりお粥の在庫が無くなり次第、規格を価格とも改めまして再販させて頂く予定です。
おたまやの先代の甘酒作りを再現した処方で、国産米をお粥にして乾燥し、こだわりの乾燥砕米麹で
『かんたんに本格紅麹甘酒作りセット』を作りました。■簡単に本格 甘酒作り 半月分(どれでも8袋)濃いめにお作り頂いた場合は500㏄、250ccを2日で消費し
半月分の美味しい甘酒が出来上がります♪
組み合わせは自由ですのでご注文時のご要望欄等から赤4:白2:茶2などご連絡下さいませ。
魔法瓶、保温容器、ヨーグルトメーカーなどに本品を全て入れて350~500ccのお湯(55℃)で6時間保温してください。
簡単に美味しい昔ながらの甘酒が出来上がります。
注)500ccのお湯を入れた場合での魔法瓶でお作り頂く場合は750cc以上が必要になります。600ccの魔法瓶に350ccのお湯でお作り頂くことを推奨させて頂きます。 -
商品詳細(成分表)
原材料 乾燥砕米麹、他 内容量 225g×8袋セット 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存
その他の情報
生あま酒の失敗例
■あまくならなっかった→原因は保温温度が60度を超えて約30分以上経過すると、糖化酵素が死滅してしまい、甘み(糖度)が弱い甘酒になります。
■酸味が出てしまった→原因は保温温度が50度を下回り長時間(3時間以上)経過すると、乳酸菌、その他の菌の繁殖適温の為に、酸味がある甘酒になります。
■出来上がった甘酒はひと肌まで冷ました後に必ず【冷凍庫】で保存頂かないと酸味が出ますのでご注意願います。