弊社の酒粕部門 NO1のやわらか大吟醸酒粕800gに6袋セットが登場しました~専用の袋も付いていて
大切な方へのシェアにもGoodです♪
【商品発送についてのお知らせ】
只今ご注文から出荷まで、7日前後お時間を頂戴しております。
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おたまやは山形のブランド米 つや姫 100%を使用し、山形県が定める特定の農家様で出来た原料を使用『 特別限定米 つや姫 生麹 』と『 つや姫 純米酒粕 』が出来ました!是非ご賞味あれ(#^^#)
4kg詰めは小分けに便利な1kgポリ樽をセットと致しました。飲食店様必見!おたまやの業務用味噌人気の2倍麹味噌(20割麹)と特合わせ味噌を新たリリース(*^^*)
おたまやの天然紅麹で仕込んで出来た栄養満点の紅麹甘酒業務用 ストレート950g入り直営店で大人気の甘酒がネットでも販売します。
乾燥おかゆの終売に伴い、3年ぶりに規格を改め、簡単に本格 甘酒作りキットが品質アップして再販致しました!ドライもち米に変更して、玄米タイプは発芽玄米を乾燥しパフに仕上げ使用しております♪
おためしで色々と試せる!直営店で人気の100円ちょこっとパック フルーツパウダーシリーズを出品致しました。お菓子作りの素材などにどうぞ(*^^*)
秋田杉 醸造に最適な板目を用い職人が1つ1つ丁寧に仕上げた最高傑作『 昭和本樽 秋田杉味噌桶 』です。この味噌桶で最高の元気な味噌酵母育てて下さい♪
無農薬 米麹、無農薬大豆(すずかおり)、沖縄塩(天日塩)で今年は『無農薬 味噌作りセット』で日本の発酵文化を味噌づくりとしてお子様の食育を!!安全な原料で味噌を仕込んで、発酵袋でいつでも観察出来る♪
令和4年産の味噌用大豆が入荷しました!今年からは特選大豆として1等、2等の豆肌の綺麗な大豆も販売します♪
お遣いものに便利な直営店でも大人気のおたまやサービス袋(ラッピング袋)が、選択しやすいように生まれ変わりました!おたまやショップでは一部商品を除きほぼ0円で提供します(^^♪
こらからの寒い時期は酒粕の酵母とこうじの酵素が生きた酒の発酵濁り湯で心も体も温まって~香りでも癒されます(*^-^*)
令和4年産 新物の無農薬 有機肥料 コシヒカリ米で今年も出来た!無農薬米麹と無農薬玄米麹を再販しました!!今年も新米入荷量9tまで増やして、最高の無農薬米麹を提供いたします!
週末に蔵出しで出来た約5tの漬け込み用酒粕を本日より販売開始致します。野菜やお魚また、お肉など何でもおいしく漬け込みが出来ます(^^♪数量が限られておりますのでお早めにどうぞ・・・
地元の里のほほえみ大豆と米麹だけで出来た、優しい甘みとまろやかな風味の豆乳甘酒 業務用タイプで出来ました!
来月には業務用6.4kg/7kgタイプもリリース予定です。コストパフォーマンスにも優れイベントなどで重宝します♪
滋賀県産の無農薬米とおたまやのじっくりと培養して出来た黒麹で良い感じの黒麹米酢が出来ました!実験販売としてサンプルLabで提供します♪
大豆では無く、お米から出来たプロテイン!白麹菌、黒麹菌で米を72時間培養して、微生物の力で天然のクエン酸をつくりだした!これがkometein(コメテイン®)しなやかなで健康な体を作り、コウジ酸や葉酸がお肌や美容にもGoodです。
沖縄の泡盛などで主に使用される黒麹菌で弊社オリジナル砕米に付着させて培養し酵素力価の強い黒麹が出来ました!黒麹が持つ酵素作用で甘酒を作り最良の免疫をつけて下さい(*^_^*)
LAB室にこもって連日の開発中。定番前のお披露目価格として50%OFFでサンプル価格で提供いたします。新たなページ『とことん開発中』が出来ました。一定期間試作を繰り返しその後、定番商品として通常価格での販売に変わります。お値打ち価格でおたまや商品を先取り~(~o~)♪
国産紅麹 03 砕粒タイプが3種(100g、500g、ブリキ缶入)でリリース。食感を少し残したい商品や素材作りに。。パンやお菓子作りに機能を発揮出来そうです(^^♪
おたまや人気の酒粕パウダー無調整と粋100g×2個と甘酒作りにベストな粉末オリゴ糖がサービスで入ったセット!付属のちょこっとレシピを見て作って頂けます。ネコポス 全国送料無料です。
ECサイトで定期は無いのっ?てお客様からご要望が多くこの度、定期購入コーナーを開設いたしました。
会員登録すると10%引きで購入出来ます。さらにおたまや本店だけの定期購入でしか買えない専用商品も御座います。
買い忘れの心配もありませんのでこの機会にどうぞ(^^)
完全無農薬で育てた新物コシヒカリ米を当店の上杉御廟所横の4号麹室で、じっくりと培養して出来た乾燥米麹と乾燥玄米麹です。ワンランク上の商品をお作り頂けます。