からし麹漬けの素で人気があった『黄金三五八』を7月~9月までの期間限定で復刻販売致します。和からしのツーンっと抜ける辛みが良い!
コーポレートお知らせ
2倍麹 有機味噌の蔵出し♪
無農薬 有機肥料の米麹と大豆、沖縄塩で仕込んだお味噌が出来ました。こちらの2倍麹 有機味噌は限定販売となります。
特別栽培米 艶黒 生麹 黒麹製麹完了リリース
大人気!やわらか酒粕6個セット登場!
山形県産米 つや姫 商品登場♪
おたまやは山形のブランド米 つや姫 100%を使用し、山形県が定める特定の農家様で出来た原料を使用『 特別限定米 つや姫 生麹 』と『 つや姫 純米酒粕 』が出来ました!是非ご賞味あれ(#^^#)
R5年産 新物黒米・赤米・大豆・酒粕など新物入荷♪
業務用味噌 蔵出し&リニューアル♪
4kg詰めは小分けに便利な1kgポリ樽をセットと致しました。飲食店様必見!おたまやの業務用味噌人気の2倍麹味噌(20割麹)と特合わせ味噌を新たリリース(*^^*)
直営店で大人気の紅麹甘酒業務用をネットでも!
おたまやの天然紅麹で仕込んで出来た栄養満点の紅麹甘酒業務用 ストレート950g入り直営店で大人気の甘酒がネットでも販売します。
5年産 無農薬 コシヒカリ 新米入荷しました!
簡単 甘酒キット 品質アップで再販!
乾燥おかゆの終売に伴い、3年ぶりに規格を改め、簡単に本格 甘酒作りキットが品質アップして再販致しました!ドライもち米に変更して、玄米タイプは発芽玄米を乾燥しパフに仕上げ使用しております♪
令和5年 漬け込み酒粕が出来ました!
天然紅麹 全部200円ちょこっとパック発売!
フル-ツパウダ-100円ちょこっとpkのリリース
おためしで色々と試せる!直営店で人気の100円ちょこっとパック フルーツパウダーシリーズを出品致しました。お菓子作りの素材などにどうぞ(*^^*)
昭和本樽 秋田杉味噌桶をリリース!
秋田杉 醸造に最適な板目を用い職人が1つ1つ丁寧に仕上げた最高傑作『 昭和本樽 秋田杉味噌桶 』です。この味噌桶で最高の元気な味噌酵母育てて下さい♪
4ヶ月置くだけ紅麹味噌 サンプルLabから先行リリース!
無農薬 味噌作りセットをリリース(*^^*)
無農薬 米麹、無農薬大豆(すずかおり)、沖縄塩(天日塩)で今年は『無農薬 味噌作りセット』で日本の発酵文化を味噌づくりとしてお子様の食育を!!安全な原料で味噌を仕込んで、発酵袋でいつでも観察出来る♪
令和4年産 新物 大豆入荷!
令和4年産の味噌用大豆が入荷しました!今年からは特選大豆として1等、2等の豆肌の綺麗な大豆も販売します♪
大人気!ラッピング袋のリニューアル♪
お遣いものに便利な直営店でも大人気のおたまやサービス袋(ラッピング袋)が、選択しやすいように生まれ変わりました!おたまやショップでは一部商品を除きほぼ0円で提供します(^^♪
酒の発酵濁り生酵素の湯 新発売!
こらからの寒い時期は酒粕の酵母とこうじの酵素が生きた酒の発酵濁り湯で心も体も温まって~香りでも癒されます(*^-^*)
令和4年産 無農薬有機肥料 米麹販売開始♪
令和4年産 新物の無農薬 有機肥料 コシヒカリ米で今年も出来た!無農薬米麹と無農薬玄米麹を再販しました!!今年も新米入荷量9tまで増やして、最高の無農薬米麹を提供いたします!
山形蔵 漬け込み用酒粕 踏み込み粕 今季分発売開始!
週末に蔵出しで出来た約5tの漬け込み用酒粕を本日より販売開始致します。野菜やお魚また、お肉など何でもおいしく漬け込みが出来ます(^^♪数量が限られておりますのでお早めにどうぞ・・・
豆乳甘酒 業務用タイプ 本日から新発売!!
地元の里のほほえみ大豆と米麹だけで出来た、優しい甘みとまろやかな風味の豆乳甘酒 業務用タイプで出来ました!
来月には業務用6.4kg/7kgタイプもリリース予定です。コストパフォーマンスにも優れイベントなどで重宝します♪
黒麹米酢 サンプルLabから実験販売!
滋賀県産の無農薬米とおたまやのじっくりと培養して出来た黒麹で良い感じの黒麹米酢が出来ました!実験販売としてサンプルLabで提供します♪
お米から出来たプロテイン新発売!
大豆では無く、お米から出来たプロテイン!白麹菌、黒麹菌で米を72時間培養して、微生物の力で天然のクエン酸をつくりだした!これがkometein(コメテイン®)しなやかなで健康な体を作り、コウジ酸や葉酸がお肌や美容にもGoodです。
古式静置発酵法で出来た醸造酢を新発売!
黒麹が完成!本日発売!
沖縄の泡盛などで主に使用される黒麹菌で弊社オリジナル砕米に付着させて培養し酵素力価の強い黒麹が出来ました!黒麹が持つ酵素作用で甘酒を作り最良の免疫をつけて下さい(*^_^*)
とことん開発中!サンプル価格でご提供♪
LAB室にこもって連日の開発中。定番前のお披露目価格として50%OFFでサンプル価格で提供いたします。新たなページ『とことん開発中』が出来ました。一定期間試作を繰り返しその後、定番商品として通常価格での販売に変わります。お値打ち価格でおたまや商品を先取り~(~o~)♪
国産 紅麹砕粒 03 新発売!
国産紅麹 03 砕粒タイプが3種(100g、500g、ブリキ缶入)でリリース。食感を少し残したい商品や素材作りに。。パンやお菓子作りに機能を発揮出来そうです(^^♪
吟醸酒粕粉末 おためしセットが登場!
おたまや人気の酒粕パウダー無調整と粋100g×2個と甘酒作りにベストな粉末オリゴ糖がサービスで入ったセット!付属のちょこっとレシピを見て作って頂けます。ネコポス 全国送料無料です。
ご要望にお答えして定期購入始めました(^^)
ECサイトで定期は無いのっ?てお客様からご要望が多くこの度、定期購入コーナーを開設いたしました。
会員登録すると10%引きで購入出来ます。さらにおたまや本店だけの定期購入でしか買えない専用商品も御座います。
買い忘れの心配もありませんのでこの機会にどうぞ(^^)