おたまやは山形のブランド米 つや姫 100％を使用し、山形県が定める特定の農家様で出来た原料を使用『 特別限定米 つや姫 生麹 』と『 つや姫 純米酒粕 』が出来ました！是非ご賞味あれ(#^^#)
弊社の紅麹加工品に関しまして小林製薬社製の紅麹は一切使用しておりません。菌株、製造工場、原料、事業主とも、まったく異なるメーカーの紅麹を使用しており、安全に食して頂けます。 現在は一時販売を中止しておりますが、再販に向けて取り組んでおります。
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