【特別価格】やわらか大吟醸酒粕(20kg箱)【送料無料】【同梱不可】
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訳あり やわらか大吟醸酒粕 早熟 20kg詰め出来たての販売です。品質は練タイプになります。 お得な業務用サイズ!美容、コスメにもどうぞ…送料無料(沖縄、離島を除く)

※【同梱不可】対象商品につき、他の商品と一緒にご注文の場合別途送料を頂戴しますので予めご了承ください。 

訳あり やわらか吟醸酒粕 早熟 20kg詰め出来たての販売です。
品質は練タイプになります。冬季は気温が低く、固めになりますが、到着後に室温に置いて頂くことで柔らかくなります。

■お早くお客様にご提供出来る様に、温醸(温度をかけて)で酵母の進みを早くして商品と致しました。

こちらの商品は甘酒・鍋/野菜・魚・肉などの漬け込み用として開発致しました。
酒粕料理全般にご使用頂ける品質で御座います。

このまま常温で1ヶ月以上置かれましても、とろっ~とした練り粕(漬け込み用)で美味しくご使用頂けます。

芳醇な香りをもつ吟醸酒粕、または大吟醸酒粕で造っております。熟成を完全に行って無く、最大限うまみとコクを引き出しました。

長期(6ヶ月以上)での保存は冷凍保存をお勧め致します。

※製品は出来上がり後に低温貯蔵で管理しておりますが、多少固めに生産いたしております。

さらに柔らかい酒粕にしたい場合は、室温の暖かいところで2~3週間置いて頂けますとやわらかくなりますのでお試し下さい。

仕込み樽や発送時期にのロットにより多少の品色が異なります。
品質には問題御座いません。

商品名 【特別価格】やわらか大吟醸酒粕(20kg箱)【送料無料】【同梱不可】
原材料 純米大吟醸/大吟醸酒粕(米、米こうじ) 
内容量 20kg(バラ詰め)箱詰め 
品質保持期限 冬期間(12~3月)冷暗所 / 3ヶ月
冷蔵庫保存 / 6ヶ月
冷凍庫保存 / 1ヶ年 
保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 
  • 商品説明

    ※【同梱不可】対象商品につき、他の商品と一緒にご注文の場合別途送料を頂戴しますので予めご了承ください。 

    訳あり やわらか吟醸酒粕 早熟 20kg詰め出来たての販売です。
    品質は練タイプになります。冬季は気温が低く、固めになりますが、到着後に室温に置いて頂くことで柔らかくなります。

    ■お早くお客様にご提供出来る様に、温醸(温度をかけて)で酵母の進みを早くして商品と致しました。

    こちらの商品は甘酒・鍋/野菜・魚・肉などの漬け込み用として開発致しました。
    酒粕料理全般にご使用頂ける品質で御座います。

    このまま常温で1ヶ月以上置かれましても、とろっ~とした練り粕(漬け込み用)で美味しくご使用頂けます。

    芳醇な香りをもつ吟醸酒粕、または大吟醸酒粕で造っております。熟成を完全に行って無く、最大限うまみとコクを引き出しました。

    長期(6ヶ月以上)での保存は冷凍保存をお勧め致します。

    ※製品は出来上がり後に低温貯蔵で管理しておりますが、多少固めに生産いたしております。

    さらに柔らかい酒粕にしたい場合は、室温の暖かいところで2~3週間置いて頂けますとやわらかくなりますのでお試し下さい。

    仕込み樽や発送時期にのロットにより多少の品色が異なります。
    品質には問題御座いません。

  • 商品詳細(成分表)
    商品名 【特別価格】やわらか大吟醸酒粕(20kg箱)【送料無料】【同梱不可】
    原材料 純米大吟醸/大吟醸酒粕(米、米こうじ) 
    内容量 20kg(バラ詰め)箱詰め 
    品質保持期限 冬期間(12~3月)冷暗所 / 3ヶ月
    冷蔵庫保存 / 6ヶ月
    冷凍庫保存 / 1ヶ年 
    保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 

ちょこっとレシピはこちらから

 

その他の情報

純米吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕と大吟醸酒粕をそれぞれ製品加工させて頂いております。純米酒(酒造りの際での醸造アルコール添加無し)のやわらか酒粕がご希望の場合はご要望欄や備考などからご連絡下さいませ。只今のロットは純米大吟酒粕ロットで製造させて頂いております。(2019年12月17日)

 

■この商品は純米大吟醸または、大吟醸酒粕を一定管理のもの品質を極限まで揃えて、やわらかく調整して製品とさせて頂きました。当店の『酒粕生ペースト』とは異なり、品質は柔らかく扱い易い商品ですが、麹(こうじ)のつぶつぶは御座いますのでご理解願います。

※さらに、柔らかめの品質がお好みの場合は袋ごと密閉し、室温のあたたかい処で約20日~30日ほど置いて頂くことで柔らかく、しっとりとした酒粕になり、旨みも出て参りますので是非おためし下さいませ。

人気ランキング(2019.12.16 更新)

サービス情報

店舗販売記念数量限定キャンペーン

商品代金 3,000円以上ご購入で「おたまや発酵品のちょこっとパック」2パックプレゼント!!※組み合わせの指定は出来ません。

★★★ 1月1日(水)から 1月31日(金)ご注文受付分まで!! ★★★
※数に限りがございますので、無くなり次第予告なく終了とさせていただきます。
※お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

オリジナル風呂敷

商品代金 15,000円以上ご購入で「おたまやオリジナル風呂敷」プレゼント!!

★★★ 1月1日(水)から 2月28日(金)ご注文受付分まで!! ★★★
※数に限りがございますので、無くなり次第予告なく終了とさせていただきます。
※お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

北海道昆布

「わくわく熟成味噌昆布」を味噌セット等ご購入でサービス!!

おたまやの「手前味噌、味噌作りセット」をお買い上げのお客様に、北海道産の真昆布をサービスてお付けいたします!!
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おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋
「レトロ袋・ラッピングサービス」のご案内

おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。
(商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)


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