れんこんたっぷり味噌鶏バーグ

れんこんたっぷり味噌鶏バーグ

味噌の味がしっかりする和風ハンバーグ♪

材料

【 材料 4〜5人分 】

・とりひき肉 200g  ・れんこん 100g  ・玉ねぎ 中1 /2

・味 噌 大さじ1強 ・片くり粉 大さじ2

・醤 油 少々 ・塩 ひとつまみ

作り方

れんこんたっぷり味噌鶏バーグ

れんこんと玉葱をみじん切りにする。

れんこんたっぷり味噌鶏バーグ

鶏ひき肉に一つまみの塩を入れ粘り気が出るまでこねる。
材料と調味料をすべていれまんべんなく混ぜて合わせる。

れんこんたっぷり味噌鶏バーグ

4〜5等分にし、空気をぬきながら形成する(真ん中をへこませる)
フライパンを熱してオイル小さじ1強を入れて、ハンバーグを入れる。
中火で焼いて、焼き色が付いたらひっくり返して弱火にし、肉汁が透明になるまで蓋をして焼き上げる。

※味がしっかりと付きますのでそのままで美味しくいただけます♩

ポイント / 使用した商品

※このレシピはおたまやの浮き麹味噌で美味しくお作り頂けます♪

その他の情報

  

 

おたまやの浮き麹味噌の他、今回のお料理に良く合うオススメのお味噌です♪