いつも大変お世話になっております。年々、味噌作りや甘酒作りの需要が高まり当店の砕米麹（生麹）も時折、欠品と言う状況にもなりお客様には大変ご不便をお掛けしております。新たな生産場様とも取引させて頂く事となり来季（今年末）は今年のような長期での欠品無いように製麹業務をさせて頂く所存です。

今後の砕米麹の原料米入荷日程は下記の通りです。※2月26日入荷→2月末頃の再販予定。 ご不便をお掛けして申し訳ありませんが何卒ご理解下さいませ。つきましては砕米麹及び味噌キットは2月末頃に再販予定で御座います。