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味噌、塩麹、あまざけ作りに適したお得な生糀 5kg 入り
じっくりと甘み、旨みを引き出すことができる高級の生麹（こうじ）です。
主に味噌、あまざけ、塩麹作りに適しており、特に大勢で仕込む際にコスパも優れております。
伝統の技で昔ながらの製法で作ったおたまやのこうじは仕込んだ際に分解する力が強く、美味しい発酵食品が出来上がります。
| 原材料 | 米（国産）、麹菌 |
| 内容量 | 5kg袋詰め |
| 賞味期限 | 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 |
| 保存方法 | 冷蔵 / 冷凍 |
■生こうじに付き、乾燥による重量減を防ぐために、小分け後は早めにご使用下さいませ。また、味噌教室など団体様でのご利用などで、大袋から小分けされる場合など個数が増える事で目量減りが発生し、最後の製品の定量がとれない事が必ず発生します。確実な数量を確保したい場合は多めでのご入用、または1kg詰めをご購入下さい。
※この商品で甘酒も問題なくお作り頂けます。
★★★ キャンペーン期間 10月25日～予定枚数終了まで ★★★
山形の旬の果物を使いこちらの３種はおたまやの生甘酒50％以上を使用した！健康にお腹に優しい甘酒ゼリーです。
※数量限定で無くなり次第終了となります。
※ポスト投函便で発送の商品、お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品（米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど）、業販卸などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。
おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます！！
※ご注文の際、ご希望のアイテムをカートへ追加してください。
（商品小分け数＋10枚程度まででお願いします。）
※袋のみでのご注文はお受けできませんのでご了承下さい。
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