紅麹14 ジュウヨン 粉末 ちょこっとパック kc
＃14（ジュウヨン）粉末 天然紅麹 GABA モナコリンk
おたまやの天然紅麹ちょこっとパックで自分にあった製品を見つけて下さい！
お菓子作りやお料理に、製品の色付け、健康飲料、マイサプリ作りなどに・・・個体培養で出来た天然の紅麹で安心してお召し上がり頂けます。
この紅麹14はGABA＋モナコリンkに加え、糖化酵素が豊富で甘酒作りなどでもご使用頂けます。パン作りなどは発色性と麹の甘味もあり良質なものになります。
| 原材料 | 米麹（国産）、紅麹（台湾産） |
| 内容量 | 約6g |
| 賞味期限 | 1年 |
| 保存方法 | 暗所保存 |
| 栄養成分表示 (100gあたり) | 熱 量 390kcal たんぱく質 8.1g 脂 質 2.2g 炭 水 化 物 86.0g 食塩相当量 0g |
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商品説明
おたまやの天然紅麹ちょこっとパックで自分にあった製品を見つけて下さい！
お菓子作りやお料理に、製品の色付け、健康飲料、マイサプリ作りなどに・・・個体培養で出来た天然の紅麹で安心してお召し上がり頂けます。
この紅麹14はGABA＋モナコリンkに加え、糖化酵素が豊富で甘酒作りなどでもご使用頂けます。パン作りなどは発色性と麹の甘味もあり良質なものになります。
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商品詳細（成分表）
原材料 米麹（国産）、紅麹（台湾産） 内容量 約6g 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 栄養成分表示 (100gあたり) 熱 量 390kcal
たんぱく質 8.1g
脂 質 2.2g
炭 水 化 物 86.0g
食塩相当量 0g
その他の情報
紅麹菌も#01～11品番まではpilosus（ピロサス種）#00（アンカ種）で製麹したもので以前にヨーロッパで確認されたシトリニンなどの毒性のものは生成されません。
