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Q,甘酒粉末を自分で作りたいのですが?
- A.
はい!可能です。甘酒粉末は酒粕粉末9、米麹粉末1の割合(9:1)で混合頂くとベストです。無糖甘酒粉末を作りたい場合はここにお塩を一つまみ入れて出来上がりとなります。また、お好みで配合割合と甘みが欲しい場合はお砂糖やてんさい糖などを入れて頂ければ美味しく頂けます。無糖甘酒粉末はあくまでも健康飲料としてお考え下さい。
- A.
弊社の紅麹加工品『紅麹生甘酒、紅塩麹、紅麹味噌、置くだけ味噌 紅麹2kg、紅麹酢、BENITEIN、紅麹つぶ、紅麹粉末14、米紅麹、紅麹うどん、かんたん紅麹甘酒、紅麹もち串、他』に関しまして、小林製薬社製の紅麹は一切使用しておりません。菌株、製造工場、原料、事業主とも、まったく異なるメーカーの紅麹を使用しており、安全に食して頂けます。
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