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Q,生甘酒で栄養があるのはどれですか?
- A.
当店の生甘酒は熱処理(殺菌)を施しておりませんので全ての菌、栄養素、酵素など全て活きております。そのことで栄養価はどれも高いのですが、玄米は表皮を残したものを使用しており白タイプよりも栄養成分が高いです。また、紅麹タイプはモナコリンKを含んでおり、コレステロールや血糖を低下させることの期待が持てます。
- A.
弊社の紅麹加工品に関しまして小林製薬社製の紅麹は一切使用しておりません。菌株、製造工場、原料、事業主とも、まったく異なるメーカーの紅麹を使用しており、安全に食して頂けます。 現在は一時販売を中止しておりますが、再販に向けて取り組んでおります。
【商品発送についてのお知らせ】
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