手前味噌 ポリ樽(3kg)
手前味噌 ポリ樽(3kg)
手前味噌 ポリ樽(3kg)
手前味噌 ポリ樽(3kg)
手前味噌 ポリ樽(3kg)

手前味噌 ポリ樽(3kg)

わが家で仕込む、本格天然醸造の味噌!
寝かせるだけ!本格天然醸造味噌のできあがり!

現在当店の本蔵にて発送の時が来るまでじっくりと熟成させております。

一回の仕込みは400kgで無くなり次第、上記の仕込みロットが変更されます。食べ時は約10ヶ月後からになります。

毎年の出来具合は仕込み日、貯蔵環境、気候によって変わります。おたまやではその年ごとに、職人の目で選んだ国産糀(こうじ)と国産大豆を使用しており

 お客様の所で熟成中も失敗の無いように、職人の洗練された技で毎年安定したお味噌が出来上がるようにお作りしております。

※到着後の貯蔵は暗所(納戸、倉庫、台所、台所の収納庫)などで常温で熟成して下さい。

商品名 手前味噌 ポリ樽(3kg)
原材料 米、大豆、食塩 
内容量 3kg(ポリ樽詰め)
重し塩、取り扱い説明書1部、仕込明記シール、外蓋付き。 
品質保持期限 出来上がり後→賞味期限 1年
※こちらの商品は品量が少ない為に出来上がり後1年の賞味となります。 
保存方法 暗所保存 
  • 商品説明

    現在当店の本蔵にて発送の時が来るまでじっくりと熟成させております。

    一回の仕込みは400kgで無くなり次第、上記の仕込みロットが変更されます。食べ時は約10ヶ月後からになります。

    毎年の出来具合は仕込み日、貯蔵環境、気候によって変わります。おたまやではその年ごとに、職人の目で選んだ国産糀(こうじ)と国産大豆を使用しており

     お客様の所で熟成中も失敗の無いように、職人の洗練された技で毎年安定したお味噌が出来上がるようにお作りしております。

    ※到着後の貯蔵は暗所(納戸、倉庫、台所、台所の収納庫)などで常温で熟成して下さい。

  • 商品詳細(成分表)
    商品名 手前味噌 ポリ樽(3kg)
    原材料 米、大豆、食塩 
    内容量 3kg(ポリ樽詰め)
    重し塩、取り扱い説明書1部、仕込明記シール、外蓋付き。 
    品質保持期限 出来上がり後→賞味期限 1年
    ※こちらの商品は品量が少ない為に出来上がり後1年の賞味となります。 
    保存方法 暗所保存 

ちょこっとレシピはこちらから

食べ頃カレンダー

こちらの商品はご自宅で熟成させてからお召し上がりいただく「手前味噌」です。
商品の食べ頃は、お届けする時期によって異なりますので下記の表をご確認ください。

現在お届けする商品の
仕込み醸造日
2019年
6月28日

現在お届けする商品の
食べ頃
2020年
4月28日頃

※仕込み貯蔵日から約10ヶ月後から美味しくお召し上がりいただけます。
※貯蔵環境や室温により熟成が極端に早まる事も御座います。出来上がり予定日2ヶ月前頃に、一度ためし味して下さい。

人気ランキング(2019.8.19 更新)

サービス情報

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★★★ 7月20日(土)から 8月30日(金)ご注文受付分まで!! ★★★
※数に限りがございますので、無くなり次第予告なく終了とさせていただきます。
※お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

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