発酵容器でかんたん 味噌作りキット 米紅麹+白大豆(2L発酵容器付)
発酵容器でかんたん 味噌作りキット 米紅麹+白大豆(2L発酵容器付)
発酵容器でかんたん 味噌作りキット 米紅麹+白大豆(2L発酵容器付)
発酵容器でかんたん 味噌作りキット 米紅麹+白大豆(2L発酵容器付)
発酵容器でかんたん 味噌作りキット 米紅麹+白大豆(2L発酵容器付)
発酵容器でかんたん 味噌作りキット 米紅麹+白大豆(2L発酵容器付)
発酵容器でかんたん 味噌作りキット 米紅麹+白大豆(2L発酵容器付)

発酵容器でかんたん 味噌作りキット 米紅麹+白大豆(2L発酵容器付)

日本の伝統食。家族で楽しく味噌作り!

発酵容器でかんたん 味噌作り 米麹+紅麹 白大豆仕込み。

お作り後は約5~6ヶ月ご自宅で(熟成)一緒に過ごすだけ!自分で醸した美味しい味噌で家族みんなが健康になれる!

この商品はスタンダードな砕米麹(乾燥麹)に天然紅麹をブレンドして、地場産 白大豆のセットです。

紅麹には合成脂肪を付きにくい体質に改善したり、高血圧予防に効果が持てる作用があります。

この規格の全部のセットでのお塩は沖縄のシママースを使用させて頂きます。

原材料 乾燥砕米麹(国産)紅麹、大豆(米沢産)、食塩(沖縄産)、真昆布(北海道産) 
内容量 出来上がり約1.7kg

乾燥砕米麹500g、国産大豆400g、食塩180g、真昆布、取り扱い説明書1枚、2L発酵容器、外蓋 
賞味期限  
保存方法 常温保存 
  • 商品説明

    発酵容器でかんたん 味噌作り 米麹+紅麹 白大豆仕込み。

    お作り後は約5~6ヶ月ご自宅で(熟成)一緒に過ごすだけ!自分で醸した美味しい味噌で家族みんなが健康になれる!

    この商品はスタンダードな砕米麹(乾燥麹)に天然紅麹をブレンドして、地場産 白大豆のセットです。

    紅麹には合成脂肪を付きにくい体質に改善したり、高血圧予防に効果が持てる作用があります。

    この規格の全部のセットでのお塩は沖縄のシママースを使用させて頂きます。

  • 商品詳細(成分表)
    原材料 乾燥砕米麹(国産)紅麹、大豆(米沢産)、食塩(沖縄産)、真昆布(北海道産) 
    内容量 出来上がり約1.7kg

    乾燥砕米麹500g、国産大豆400g、食塩180g、真昆布、取り扱い説明書1枚、2L発酵容器、外蓋 
    賞味期限  
    保存方法 常温保存 

ちょこっとレシピはこちらから

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※商品(材料)を好みの袋に入れてシェアできる!
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。

使い方・お召し上がり方

仕込みの時期にもよりますが、室内でおよそ4~6ヶ月で出来上がります。その時期になりましたら試し味して下さい。味噌は熟成の際に表面に必ずカビが生えます。白カビ以外が出来たら薄く取り除いて下さい。熟成期間は室内(常温で)お味噌への完成後は暗所、または冷蔵庫で保存して下さい。

※詳しい作り方は発酵容器味噌の作り方をご覧ください。

 

その他の情報

北海道の真昆布をサービスします。味噌仕込みの際に中に入れて熟成させて下さい。

人気ランキング(2023.9.5 更新)

サービス情報

商品代金 5,000円以上のご購入で「コウジザムライシリーズ キーホルダー」をおひとつプレゼント!!

★★★ 9月1日(金)ご注文受付分から無くなり次第終了 ★★★
上杉御廟所(13代 上杉歴代藩主の眠る廟)の裏手で天保時代からこうじ屋として従事しております。 2020年12月の年末最後の仕込みに、弊社麹人と覗きに来たサムライが融合して『コウジザムライ』が誕生しました!

店頭ではこのキーホルダー(全20種)はガチャでお楽しみいただき大変ご好評いただいております! >> コウジザムライガチャの詳細はこちらをクリック!
多くのお客様に楽しんでいただこうと、今回WEB ではプレゼント企画としてポチ袋で進呈いたします! おたまや 魂のキャラクターですので気に入って頂けたら嬉しいです(*^^*)
※キャラクターのご指定できませんので予めご了承くださいませ。

※無くなり次第予告なく終了とさせて頂くことがあります。キーホルダーのみの提供で店舗ガチャ同様の商品クーポンの当たりなどは入りません。もらえるのはCast内のいづれかになります。

おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋
「レトロ袋・ラッピングサービス」のご案内

おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
※ご注文の際、ご希望のアイテムをカートへ追加してください。
(商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)
※袋のみでのご注文はお受けできませんのでご了承下さい。


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