【商品発送についてのお知らせ】
只今ご注文から出荷まで、５日前後お時間を頂戴しております。
ご注文時にご希望の配送希望日をお選びいただけない場合は、備考欄へ記載いただければ可能な限り対応させていただきます。
今年度 搾りたて酒粕の卸販売のご案内です！地元山形の蔵元のこだわりの酒粕1000kgからの卸販売開始です。
毎年11月25日から商社さまからお引き合いを頂戴しており、今年も販売用60t、加工用20tを予定し計80t（80000kg）の販売数量を目指してネット上で特別販促商談会を行います。
卸販売の問い合わせ 下部位の問い合わせ欄からご連絡下さい。
山形県内有名蔵元の酒粕を業販価格でご提案させて頂きます。 11月25日～3月20日頃までの限定となります。
その際は必ずメッセージ本文に購入希望数量をご連絡下さいませ。蔵元と納期予定日を記し、特別価格にてご案内させていただきます。数に限りがございますので、お早めにご連絡下さい。
今年度 新酒の搾りたて酒粕が本日入荷致しました！香り風味とも絶品です。
2016年 新酒 搾りたて吟醸酒粕はコチラから
また、味噌用大豆（秋粒、里のほほえみ）の2品種も入荷致しました。11月の収穫時の天候不順で特に里のほほえみ大豆の豆肌が良くありませんが、良く洗ってご使用頂ければ大変おいしいお味噌が出来上がります♪
2016年 新物 味噌用大豆はコチラから
今年も11月5～6日 東海秋まつり2016に出向致します！試食販売も行いますので是非お越し下さい♪
■場 所 東海市元浜公園 米沢ブース ■日時 11月5～6日 9時～16時頃まで
■販売商品 量り売り味噌、山形もろみなす、秘伝豆、生甘酒、柿大根漬け、くるみ味噌、他
大人気の当店の生甘酒シリーズにモナコリンKを含んだ天然紅麹を用いて出来た紅麹生甘酒を発売致しました。健康維持やカロリーを気にされるお客様へ必見です。
品色も天然の紅麹で出ており、着色料などは一切使用しておりません。是非お試し下さい。
2016年9月20日より、おたまやホームページをリニューアル致しました！
スマートフォンからも快適にご利用いただける様、順次ページリニューアルを進めて参りますので今後ともどうぞご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
なお、ご利用中に不具合等ございましたら何なりとご一報いただければ幸いです。
お盆期間中、2016年8月13日（土）～17日（水）まで店頭営業を除く配送業務はお休みを頂戴いたします。
お盆期間前の配送をご希望の場合、、2016年8月7日（日）23:59受付分までとなります。
それ以降のご注文の場合、休み明け18日（木）よりご注文受付順に発送させて頂きます。
ご理解賜ります様、よろしくお願い申し上げます。
平素は、当店をお引き立ていただき厚くお礼申し上げます。28年7月から毎週水曜日の他、第1、第3日曜日を新たに定休日とさせて頂きました。これまで同様のお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
ゴールデンウィーク期間中、2016年5月1日（日）～5日（木）まで店頭営業を除く配送業務はお休みを頂戴いたします。
ゴールデンウィーク前の配送をご希望の場合、2016年4月25日（月）23:59受付分までとなります。
それ以降のご注文の場合、休み明け2016年5月6日（金）よりご注文受付順に発送させて頂きます。
この度の熊本・大分などで発生した地震でお亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りするとともに、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。現在も余震が続いているとの報道がございます。被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。
熊本県を中心とする地震による集配への影響について
尚、お届け遅延の最新情報につきましては、佐川急便ホームページ をご覧ください。
冬期間は生麹の販売が主で乾燥麹の生産が出来ておりませんでした。
只今、連日製造を行っておりますので販売まで今しばらくお待ち下さいませ。
新年あけましておめでとうございます。
大変お待たせ致しました！秘伝豆大粒、青肌豆中粒と黒米（古代米）が入荷致しました。秘伝豆味噌作りキットも再販させて頂きました。紅大豆は12月15日頃入荷予定です。
お正月には欠かせない山形のひたし豆をこたつを囲んでお楽しみ下さいませ♪
誠に勝手ながら、2015年12月30日（水）より年末年始のお休みを頂戴いたします。
年内配送のご注文締め切りは、2015年12月23日（水）23:59受付分をもちまして締め切らせていただきます。
年明けの発送開始は、2016年1月5日（火）よりご注文受付順に発送させて頂きます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
新酒の九平次 山田錦 純米大吟醸酒粕がまもなく発売致します。約3ヶ月間の売り切れが続いた大人気の酒粕です。
この蔵はお酒もプレミアムで毎回品薄状態が続いております。
今回は山田錦の酒粕で搾りたてにつき、酒母が活性しております。シュワっとした、活きた酒粕をご堪能下さい。
商品は12月11日からご注文順に発送させていただきます。
https://www.otamaya.com/products/sakekasu/sakekasu-ita/1240/
27年の新物 味噌用大豆は11月19日から順次発送させて頂きます。今年から新品種の秋粒（シュウリュウ）大豆を販売
これはタンパク質量が多く、旨みとコクが強いのが特徴です。味噌や豆腐作りに最良です。弊社工場長が生育の一連を管理し最良の味噌適合大豆が出来ました！
製品は11月19日から順次発送させて頂きます。製品画像は後ほど随時アップさせて頂きます。
11月14~15日 東海秋まつり2015に出向致します。試食販売を行いますので是非お越しください。
■場所 東海市元浜公園 米沢ブース ■日時 11月14~15日 9時~16時
■販売商品 量り売り味噌、もろみ、新物青肌豆、生甘酒、大根漬け、青菜漬け、他
27年11月10日の搾り立て純米大吟醸酒粕を予約販売致します。香りとコクまた、搾り立てですので酵母が活性しており、微炭酸の風合いが絶品です。
11月13日からの順次発送ですので宜しくお願い致します。即時発送出来ないご予約販売ですので何卒ご理解下さいませ。
https://www.otamaya.com/products/sakekasu/sakekasu-ita/
九平次の純米大吟醸酒粕 山田錦は12月初旬の入荷予定です。その他の酒粕も随時入荷します。
こうじ作り専用種の黒米（古代米）を特別栽培してこうじにしました。黒米はこうじ仕込みの段階で通常の米こうじよりも温度が上昇するために、小仕込みで温度管理や手入れ作業にと通常米の３倍の手入れや手間が掛かってしまいます。全国でも当店でしか製造販売していない黒米糀（こうじ）をどうぞ
この原料も大変高価が黒米で夏バテ防止に黒米あまざけ（食べる点滴）を作って見ては如何ですか・・・
また、原料（黒米）が高価のために一回での仕込みは約100kgの限定販売とさせて頂きます。
お盆期間中、2015年8月12日（水）～16日（日）まで店頭営業を除く配送業務はお休みを頂戴いたします。
（店頭は通常通り休まず営業いたします。）
お急ぎでご注文の場合、2015年8月7日（金）23:59受付分までとなります。
それ以降のご注文の場合、休み明け17日（月）よりご注文受付順に発送させて頂きます。
ご理解賜ります様、よろしくお願い申し上げます。
国産の大豆で仕込んだ天然醸造味噌をじっくりと寝かせてお味噌を作り、乾燥
してパウダーにしました。熟成待ちで再販出来ませんでしたが、数量限定で販売させて
頂きます。大量買いのお客様へはお断りさせていただく事がございますのでご了承下さい。
毎朝の食卓でおたまやのスムージー用生甘酒と冷蔵庫にある野菜、果物、豆腐、ヨーグルトなどお好みで使ってミキシングして健康で美味しく、へルシーに過ごして下さい♪
ゴールデンウィーク期間中、2015年5月2日（土）～6日（水）まで店頭営業を除く配送業務はお休みを頂戴いたします。
（店頭は通常通り休まず営業いたします。）
お急ぎでご注文の場合、2015年4月27日（月）23:59受付分までとなります。
それ以降のご注文の場合、休み明け7日（木）よりご注文受付順に発送させて頂きます。
ライスミルクパウダー黒米Verと玄米Verで新発売！パウダーだから常温保存が可能で、いつでも簡単にお召し上がり頂けます。
平素は、おたまやをご愛用賜り、厚く御礼申し上げます。
この度、システム障害により、以下の期間おたまやホームページへのログインおよび一部サイト表示ができない状態にありました。
【発生期間】
2015年3月1日 15:30 ～ 2015年3月1日 19:00
現在は対応済みで、問題なくアクセス利用できるようになっておりますので、引き続きご愛用のほど、よろしくお願いします。
お客さまへはご迷惑をおかけしましたことお詫び申し上げます。
ご注文の際、Yahoo!メールや携帯メール（au/docomo/softbank）をご利用のお客様よりメールが届かないというお問い合せを頂戴しております。
メールでお問い合せいただいた場合、ご回答させていただいたメールも届いていないという事例が発生しております。
ご注文後当店よりメールの届かないお客様につきましては、お手隙の際に当店営業時間内にお電話にてご連絡いただければ幸いです。
ご迷惑をお掛けし大変申し訳ございませんが、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
新年明けましておめでとうございます。旧年中は沢山のお客様にご利用、またご支持を賜り、従業員一同心より感謝申し上げます。 本年も昨年同様変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
誠に勝手ながら、2014年12月31日（水）から2015年1月2日（金）までお休みを頂戴いたします。
年内配送のご注文締め切りは、2014年12月23日（火）23:59受付分までとなります。
商品にもよりますが、上記日時までにご注文いただければ年内お届けにて手配可能です。
年明けの発送開始は、2015年1月6日（火）よりご注文受付順に発送させて頂きます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
当店の地元米沢の酒蔵「新藤酒造」の銘酒、「裏雅山流」「九郎左衛門」の初搾り吟醸酒粕が今年も販売開始！！
地元でもなかなか手の入らない希少価値の高いお酒の酒粕です。
芳醇な香り、かつ風味が良いので、ワンランク上の鍋料理やこだわりの甘酒造りに最適です！是非お試しください！！
大人気の「純米大吟醸酒粕ペーストシリーズ」が本日より販売再開です！！
この時期、贈り物としても大変喜ばれること間違いなし！！是非ご利用ください！！
