吟醸酒粕粉末 粋(100g)
吟醸酒粕粉末 粋(100g)
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吟醸酒粕粉末 粋(100g)
吟醸酒粕粉末 粋(100g)
吟醸酒粕粉末 粋(100g)

 

吟醸酒粕粉末 粋(100g)

地元蔵元 吟醸酒粕を酵素を壊さないように、低温乾燥粉末にして出来ました。無添加の吟醸酒粕パウダー100%です!!

地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。半乾燥の状態で熟成させて旨みを引き出した製品『酒粕粉末 粋』です!

吟醸酒粕粉末 無調整よりも、甘みと旨みが多く御座います。粉末色は黄色みがかった、クリーム色が特徴です。これは甘みとうまみが出来た証しです素材(生地)に混ぜた時の風味と味を持続させます。お料理の隠し味や日本酒の香り、コクを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。

■酒粕パウダー『粋』イキとは…酒粕を程よく熟成させて旨み、甘みを素材から引き出させ低温乾燥粉末した商品です。無論、添加物は使用していない酒粕100%です。

原材料 吟醸酒粕(米、米こうじ)

※粉末色:薄茶色 
内容量 100g袋詰め 
賞味期限 1年 
保存方法 暗所保存 
  • 商品説明

    地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。半乾燥の状態で熟成させて旨みを引き出した製品『酒粕粉末 粋』です!

    吟醸酒粕粉末 無調整よりも、甘みと旨みが多く御座います。粉末色は黄色みがかった、クリーム色が特徴です。これは甘みとうまみが出来た証しです素材(生地)に混ぜた時の風味と味を持続させます。お料理の隠し味や日本酒の香り、コクを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。

    ■酒粕パウダー『粋』イキとは…酒粕を程よく熟成させて旨み、甘みを素材から引き出させ低温乾燥粉末した商品です。無論、添加物は使用していない酒粕100%です。

  • 商品詳細(成分表)
    原材料 吟醸酒粕(米、米こうじ)

    ※粉末色:薄茶色 
    内容量 100g袋詰め 
    賞味期限 1年 
    保存方法 暗所保存 

 

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