もろみ3種セット
もろみ3種セット
もろみ3種セット
もろみ3種セット
もろみ3種セット

もろみ3種セット

当店人気の商品詰め合わせです!お遣い物にも便利です。

当店人気のもろみ味噌をセットにしました。

お遣い物にも便利です。ご要望で包装紙、御熨斗もお付け出来ます。

 

茄子のうまみを存分に楽しめる逸品!(もろみなす)

麦糀(こうじ)のうまみを最大限に引き出した漬床に、茄子と少々の南蛮唐辛子を加えて熟成させました。

茄子皮の程よい歯ごたえと身のうまみが存分に楽しめる逸品です。

あたたかいごはんの友として。お酒の肴として。田舎の味をお楽しみ下さい。

 

ピリ辛もろきゅうに最適!(南蛮もろみ)

良質な麦と炒った大豆のみで作られる「ひしお麹」を使い、風味豊かななめ味噌に仕上げました。

さらに南蛮唐辛子のピリッとした辛さが、味噌の風味をひときわ引き立てています。

もろきゅう、または豆腐やふろふき大根の付け合せ、お酒の肴にも非常に良く合います。

 

ピリッと大人の味わい!(からしなす)

茄子はひと手間加えた刻み茄子を使用。その茄子に相性バツグンの和がらしを合わせ、さらに秘伝の米麹(こうじ)を使ってうまみを引き出しました。

刻み茄子のほど良い歯ごたえと、米麹(こうじ)のほのかな甘みが和からしの辛さに調和した、ピリッと大人の味わいです。

ホカホカご飯のおかずに。また、お酒の肴にもぴったりです。

商品名 もろみ3種セット
原材料 【もろみなす】
小麦、大豆、米麹、なす、大根、唐辛子、水飴、食塩、醸造酢、砂糖、調味料(アミノ酸)、酒精

【南蛮もろみ】
小麦、大豆、唐辛子、大根、米麹、水飴、食塩、醸造酢、砂糖、調味料(アミノ酸)、酒精

【からしなす】
からし、なす、米麹、砂糖、食塩、清酒、醸造酢、調味料(アミノ酸)、酒精 
内容量 もろみなす180g × 1、南蛮もろみ180g × 1、からしなす170g × 1 
品質保持期限 もろみなす、からしなす3ヶ月 / 南蛮もろみ5ヶ月 
保存方法 開封後要冷蔵 
  • 商品説明

    当店人気のもろみ味噌をセットにしました。

    お遣い物にも便利です。ご要望で包装紙、御熨斗もお付け出来ます。

     

    茄子のうまみを存分に楽しめる逸品!(もろみなす)

    麦糀(こうじ)のうまみを最大限に引き出した漬床に、茄子と少々の南蛮唐辛子を加えて熟成させました。

    茄子皮の程よい歯ごたえと身のうまみが存分に楽しめる逸品です。

    あたたかいごはんの友として。お酒の肴として。田舎の味をお楽しみ下さい。

     

    ピリ辛もろきゅうに最適!(南蛮もろみ)

    良質な麦と炒った大豆のみで作られる「ひしお麹」を使い、風味豊かななめ味噌に仕上げました。

    さらに南蛮唐辛子のピリッとした辛さが、味噌の風味をひときわ引き立てています。

    もろきゅう、または豆腐やふろふき大根の付け合せ、お酒の肴にも非常に良く合います。

     

    ピリッと大人の味わい!(からしなす)

    茄子はひと手間加えた刻み茄子を使用。その茄子に相性バツグンの和がらしを合わせ、さらに秘伝の米麹(こうじ)を使ってうまみを引き出しました。

    刻み茄子のほど良い歯ごたえと、米麹(こうじ)のほのかな甘みが和からしの辛さに調和した、ピリッと大人の味わいです。

    ホカホカご飯のおかずに。また、お酒の肴にもぴったりです。

  • 商品詳細(成分表)
    商品名 もろみ3種セット
    原材料 【もろみなす】
    小麦、大豆、米麹、なす、大根、唐辛子、水飴、食塩、醸造酢、砂糖、調味料(アミノ酸)、酒精

    【南蛮もろみ】
    小麦、大豆、唐辛子、大根、米麹、水飴、食塩、醸造酢、砂糖、調味料(アミノ酸)、酒精

    【からしなす】
    からし、なす、米麹、砂糖、食塩、清酒、醸造酢、調味料(アミノ酸)、酒精 
    内容量 もろみなす180g × 1、南蛮もろみ180g × 1、からしなす170g × 1 
    品質保持期限 もろみなす、からしなす3ヶ月 / 南蛮もろみ5ヶ月 
    保存方法 開封後要冷蔵 

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サービス情報

北海道昆布

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※サービス品はカット品約3枚入り

「わくわく熟成味噌昆布」を味噌セット等ご購入でサービス!!

絶品昆布入荷!!おたまやは昔の仕込みを再現。また沢山の方に味わっていただきたい願いから、北海道産の真昆布を味噌作りの際に桶の中にに入れて寝かせ、わくわく熟成味噌昆布として提供させて頂きます。

手前味噌全種、味噌作りセット全種、8~10kg に1袋サービス。また砕米麹7kg と大豆7kg をセットでご注文頂いた方にも真昆布 2袋をサービスさせて頂きます。

時期が来れば絶品味噌汁とうまい熟成味噌昆布もダブルでお楽しみ頂けます。是非この機会におたまやの味噌セット、その他、味噌材料で仕込んで下さい♪

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