極甘味噌 業務用（20kg）
シュウリュウ大豆で小仕込みで作り上げた。糀たっぷり塩分控え目！極あま味噌！ 大容量 業務用20kg詰め
塩分を極端に抑えて、米糀をたっぷり加えた白味噌です。すり味噌タイプになります。10割こうじ3合塩の極あま味噌です。塩分濃度約9%の低塩味噌で塩分が気になる方にお勧めです。
塩分が少ないので保存期間は少々短く、冷蔵庫で6ヶ月を目安にお召し上がり下さい。消費にそれ以上かかる場合は、冷凍庫に入れて小出しにてお使い下さいませ。
お味噌汁としてはもちろん、鍋ものにも良く合います。熟成が短く、塩分が極端に少ないので味噌汁の場合は味噌の量を多めに入れて濃いめのだしでお召し上がり下さい。
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熟成桶：小込み木桶 300kg
タイプ：米 / すり味噌 / 白
塩 分：・・・・・（極甘口）
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。
大 豆：里のほほえみ、秋粒
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| 原材料 | 米こうじ、大豆、食塩 ※国産米、国産大豆、長崎食塩 |
| 内容量 | 20kg |
| 賞味期限 | 冷蔵 6ヶ月 冷凍 1年 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
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商品説明
塩分を極端に抑えて、米糀をたっぷり加えた白味噌です。すり味噌タイプになります。10割こうじ3合塩の極あま味噌です。塩分濃度約9%の低塩味噌で塩分が気になる方にお勧めです。
塩分が少ないので保存期間は少々短く、冷蔵庫で6ヶ月を目安にお召し上がり下さい。消費にそれ以上かかる場合は、冷凍庫に入れて小出しにてお使い下さいませ。
お味噌汁としてはもちろん、鍋ものにも良く合います。熟成が短く、塩分が極端に少ないので味噌汁の場合は味噌の量を多めに入れて濃いめのだしでお召し上がり下さい。
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熟成桶：小込み木桶 300kg
タイプ：米 / すり味噌 / 白
塩 分：・・・・・（極甘口）
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。大 豆：里のほほえみ、秋粒
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商品詳細（成分表）
原材料 米こうじ、大豆、食塩
※国産米、国産大豆、長崎食塩内容量 20kg 賞味期限 冷蔵 6ヶ月
冷凍 1年保存方法 冷蔵保存
※商品（材料）を好みの袋に入れてシェアできる！
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。
使い方・お召し上がり方
お味噌汁としてはもちろん、鍋ものにも良く合います。熟成が短く、塩分が極端に少ないので味噌汁の場合は味噌の量を多めに入れて濃いめのだしでお召し上がり下さいませ。
